쌀을 씻어 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. (기호에 따라 쌀과 찹쌀을 섞어 만들어도 좋아요.)

배춧잎은 한 입 크기로 자르고, 대파와 쪽파는 송송 썰어주세요.

차돌박이는 키친타올에 올려 핏물을 제거해 주세요.

냄비에 불린 쌀과 다시마 육수를 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 끓여주세요. 밥물이 끓어오르면 약불로 줄여 10~15분 정도 익혀주세요.

달군 팬에 기름을 두른 후 파를 볶아주세요. 파 향이 올라오면 배춧잎을 넣어 볶다가 차돌박이를 넣고 소금, 후춧가루를 뿌려 노릇하게 볶아주세요.

솥밥의 불을 끄고 볶은 차돌박이를 밥 위에 올려 뚜껑을 덮고 5분 정도 뜸을 들여주세요. 양념 재료를 종지에 넣고 섞어주세요.

완성된 솥밥에 계란 노른자를 올리고 통깨와 송송 썬 쪽파 약간을 뿌린 후 간장 양념을 곁들여 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 버섯류, 은행, 양파 등이나 제철 재료를 추가로 넣어 만들어도 좋아요.) (같은 레시피로 전기밥솥에 만드셔도 무관해요.)