LG 광파오븐 레시피
토마토팍시
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난이도
소요시간
30분
LG 광파오븐
LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피
팍시는 프랑스어로 ‘다진 고기나 채소로 속을 채운’ 이란 뜻이에요. 예쁘고 맛있는 프랑스 가정식을 집에서 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.
레시피
Step 1
깨끗이 씻은 토마토는 꼭지 부분에서 1.5cm 정도를 자른 후 숟가락으로 속을 파주세요. 양파는 잘게 다져주세요.
Step 2
달군 팬에 오일을 두른 후 다진 마늘, 다진 양파를 볶다가 다진 쇠고기, 토마토 속 4큰술을 넣어 같이 볶아주세요. 소금, 후춧가루, 맛술을 뿌려 간을 해주세요. (tip. 맛술을 뿌려 볶으면 고기의 누린내를 제거할 수 있어요)
Step 3
볶은 소스에 빵가루와 다진 파슬리, 파마산 치즈 가루를 넣어 섞어주세요.
Step 4
토마토 속에 볶은 재료를 80% 정도 채우고 그 위에 모짜렐라 치즈를 채운 후 토마토 뚜껑을 닫아주세요. 토마토를 내열 용기에 담고 올리브 오일을 약간 뿌려주세요.
Step 5
법랑 접시 위에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도로 18분간 구워주세요.
Step 6
적당한 크기로 잘라 맛있게 즐겨주세요.