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LG 광파오븐 레시피

전복 영양밥

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난이도

소요시간

1시간

LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

전복을 넣어 영양가가 풍부하고 고급스러운 전복 영양밥. 고소하고 깊은 바다의 향을 느낄 수 있어요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

전복 영양밥을 위한 재료 이미지로 전복,쌀,찹쌀,다시마 육수,참기름 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    4인분
    • 전복
      2~3개(250g)
    • 1컵
    • 찹쌀
      1컵
    • 다시마 육수
      2컵
    • 참기름
      1큰술
    • 맛술
      2큰술
  • 양념간장 재료

    • 간장
      3큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 참기름
      ½ 큰술
    • 다진 마늘
      1작은술
    • 고춧가루
      ½ 작은술
    • 다진 쪽파
      2큰술
    • 통깨
      약간

레시피

쌀과 찹쌀을 씻어 1시간 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

Step 1

쌀과 찹쌀을 씻어 1시간 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

전복은 조리용 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후 수저로 살과 내장을 떼어내어 주세요. 전복의 이빨과 모래집을 제거한 후 전복 살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 내장은 다져주세요.

Step 2

전복은 조리용 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후 수저로 살과 내장을 떼어내어 주세요. 전복의 이빨과 모래집을 제거한 후 전복 살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 내장은 다져주세요.

냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀과 다진 전복 내장, 맛술을 넣어 3분 정도 볶다가 다시마 육수를 부어주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀과 다진 전복 내장, 맛술을 넣어 3분 정도 볶다가 다시마 육수를 부어주세요.

뚜껑 또는 포일을 덮은 후 법랑 접시에 냄비를 올려 1단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <오븐>에서 <영양밥> 1회분을 선택한 후 가열해 주세요. 가열이 끝나면 오븐에 약 10분 정도 그대로 두어 뜸을 들여주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

뚜껑 또는 포일을 덮은 후 법랑 접시에 냄비를 올려 1단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <오븐>에서 <영양밥> 1회분을 선택한 후 가열해 주세요. 가열이 끝나면 오븐에 약 10분 정도 그대로 두어 뜸을 들여주세요.

볼에 양념간장 재료를 넣고 섞어주세요.

Step 5

볼에 양념간장 재료를 넣고 섞어주세요.

완성된 전복 영양밥에 양념장을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

완성된 전복 영양밥에 양념장을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.