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LG 광파오븐 레시피

단호박식혜

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난이도

소요시간

6시간 30분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

노란 단호박을 넣고 만들면 색감도 예쁘고 달달하면서 건강에도 더 좋은 단호박 식혜!잣이나 대추 등을 띄워서 더욱 맛있게 즐기세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

단호박식혜을 위한 재료 이미지로 단호박 중간크기,엿기름,물,밥,설탕 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    10인분
    • 단호박 중간크기
      ½통(400g)
    • 엿기름
      3컵
    • 물
      15컵
    • 밥
      300g
    • 설탕
      ½컵

레시피

엿기름에 미지근한 물 10컵을 붓고 1시간 정도 불려주세요.

Step 1

엿기름에 미지근한 물 10컵을 붓고 1시간 정도 불려주세요.

불린 엿기름을 바락바락 주물러 체에 거른 후 엿기름에 다시 물 5컵을 부어 주물러서 남은 엿기름물을 체에 걸러 빼주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3

Step 2

불린 엿기름을 바락바락 주물러 체에 거른 후 엿기름에 다시 물 5컵을 부어 주물러서 남은 엿기름물을 체에 걸러 빼주세요.

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우리의 노트(8)
  • avatar

    김영미(용욱맘)

    질문

    양을 배로 하고 싶은데 가능할까요? 가능하다면 레시피를 어떻게 조절하면 될까요?

  • avatar

    데이지이이

    질문

    마지막 발효는 몇 시간 두나요?

  • avatar

    천예온

    질문

    식혜엔 생강도 꼭 들어가던데, 호박식혜에는 생강이 안들어가야 맛있나요?

  • avatar

    김************

    비회원
    질문

    미지근한물은 온도를 어느정도 해야할까요?? 정수기로 정수 물로 쓰면되나용?

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재료 응용

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