월간 반찬데이

매달 집밥이 조금 쉬워지도록 제철 반찬으로 챙겨보세요!

입맛 없을 때 가장 먼저 생각나는 밥도둑 반찬, 열무된장무침을 소개할게요! 살짝 데친 열무에 구수한 된장 양념을 더해 감칠맛은 진하고, 들기름 향까지 더해져 정말 고소하게 즐길 수 있는 메뉴예요. 풋내 없이 아삭한 식감을 살리는 게 포인트라 누구나 실패 없이 만들 수 있고, 무침 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 가능한 집반찬 레시피입니다. 특히 된장의 깊은 풍미와 열무 특유의 산뜻함이 잘 어우러져 고기 반찬이나 생선구이와도 정말 잘 어울려요! 반찬 없을땐 밥에 열무 무침넣어 슥슥 비벼먹어도 별미! 청양고추를 살짝 더하면 칼칼한 맛까지 살아나서 끝까지 질리지 않게 즐길 수 있답니다.