블루베리

시원함에 영양을 더한

야생블루베리 에이드

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우리의식탁

요리를 스타일하다

한 모금만 마셔도 청량해지는 기분! 다양한 과일로 에이드를 만들 수 있는데요. 오늘은 미국야생블루베리를 넣어 고운 색감과 풍부한 맛과 향을 즐겨보려고 해요~ 눈 건강에 좋은 미국야생블루베리를 듬뿍 넣어 하루의 피로를 시원하게 날려보세요!

재료

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  • 기본재료

    2잔 분량
    • 미국야생블루베리청
      4큰술
    • 식용꽃(생략가능)
      약간
    • 타임
      약간
  • 야생블루베리청 재료

    • 미국야생블루베리
      200g
    • 설탕
      200g
    • 레몬즙
      2큰술

레시피

STEP 1
  • STEP 1 Step 1
  • STEP 1 Step 2

STEP 1

볼에 미국야생블루베리청 재료를 담아 버무린 후, 설탕이 어느 정도 녹으면 소독한 유리병에 담아주세요. 설탕이 다 녹을 때 까지 실온에 하루 정도 보관 후 냉장 보관해주세요. (* 미국야생블루베리를 사용하면 일반 블루베리보다 알이 작아 식감이 좋고, 같은 양을 섭취할 경우 일반 블루베리에 비해 2배의 항산화 성분을 섭취할 수 있답니다)

STEP 2

STEP 2

얼음틀에 물과 식용꽃을 넣어 5시간 이상 냉동 보관해 얼려주세요.

STEP 3
  • STEP 3 Step 1
  • STEP 3 Step 2

STEP 3

유리잔에 얼음과 미국야생블루베리청 2큰술, 탄산수를 부어주세요.

STEP 4

STEP 4

타임을 꽂아 장식해주면 더욱 싱그러운 느낌이 든답니다.

STEP 5

STEP 5

미국야생블루베리청을 잘 섞어준 후 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 미국야생블루베리청의 양은 조절해서 넣어주세요.)

우리의 노트(9)
  • avatar

    김문희4

    질문

    레몬은 언제 넣는 걸까요?

  • avatar

    헬렌토랑

    질문

    식용꽃은 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요!? 꽃이 너무 예뻐서요!!!!

  • avatar

    엄마손1

    후기

    야생블루베리 구매하고 싶어요~^^

  • avatar

    유미란10

    질문

    야생블루베리 구하고싶은데 아내의식탁에서 판매해주심좋을것같어오ㅡ

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