콩국수,두유,두부,통깨,간단콩국수

두부로 만드는

간단 콩국수

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20분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

고소하고 부드러운 맛이 특징인 콩국수 레시피 소개해드려요! 두부와 두유의 조화로 더욱 풍부한 영양과 깊은 맛을 자랑하며 더운 여름철에 시원하고 간단하게 즐길 수 있는 건강한 한 그릇이랍니다! 냉장고에 차갑게 보관했다가 먹으면 더욱 시원하고, 오이나 달걀을 더한다면 올 여름철 최고의 별미가 될거예요!

재료

간단 콩국수 을 위한 재료 이미지로 두부(찌개용),두유(또는 물),소금,통깨,땅콩버터 등으로 구성 되어있습니다.

  • 메인 재료

    3~4인분
    • 두부(찌개용)
      1모(550g)
    • 두유(또는 물)
      3컵
    • 소금
      1작은술
    • 통깨
      3큰술
    • 땅콩버터
      1큰술

레시피

두부를 손으로 뚝뚝 잘라서 믹서기에 넣어주세요.

Step 1

두부를 손으로 뚝뚝 잘라서 믹서기에 넣어주세요.

두유를 넣어주세요. 고소함을 더하기 위해 참깨와 땅콩버터를 넣어주세요. (tip. 참깨가 없을 경우 치아씨드 2큰술로 대체가능해요)
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3

Step 2

두유를 넣어주세요. 고소함을 더하기 위해 참깨와 땅콩버터를 넣어주세요. (tip. 참깨가 없을 경우 치아씨드 2큰술로 대체가능해요)

부드럽게 갈아주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2
  • Step 3 Step 3

Step 3

부드럽게 갈아주세요.

냄비에 소면을 삶은 후 얼음물에 씻어 그릇에 담아주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

냄비에 소면을 삶은 후 얼음물에 씻어 그릇에 담아주세요.

고명을 올린 후 콩국물을 부어 완성해주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2
  • Step 5 Step 3
  • Step 5 Step 4

Step 5

고명을 올린 후 콩국물을 부어 완성해주세요.

우리의 노트(5)
  • avatar

    맑음°

    팁

    땅콩버터+두유

  • avatar

    김문희4

    질문

    몇인븐 정도 나올까요?

  • avatar

    M148

    질문

    소금은 믹서기에 넣는건가요?

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재료 응용

food image2

익힘 정도

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