우리의식탁

요리를 스타일하다

이탈리아어로 빵을 뜻하는 ‘pane’에 작은 것을 뜻하는 ‘ini’가 붙어 만들어진 파니니는 말 그대로 작은 빵을 뜻합니다. 속재료를 간단하게 넣어 재료 본연의 맛을 살려 만드는 샌드위치로 차갑게 먹기도 하고 그릴에 구워 따뜻하게 먹기도 해요. 특히 따뜻하게 구워먹으면 녹아내린 치즈의 맛이 일품이지요. 빨갛게 잘 익은 완숙 토마토와 고소한 모차렐라치즈, 향긋한 바질의 향을 그대로 살린 토마토모차렐라파니니를 맛보세요.