Name: 알알이 옥수수전
Total time: 15 min
Ingredients: 옥수수 1캔(420g); 우유 ½컵(100g); 전분 1과 ½컵(200g); 식용유 ½컵(100g); 소금 약간; 설탕 1큰술

색다른 조리법으로 즐기는 옥수수의 매력. 고소하고 달콤하게 지져낸 옥수수전, 맛보면 계속 생각나실 거예요~

옥수수

우유

옥수수는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요.

볼에 옥수수를 넣고 우유, 전분, 소금을 넣고 반죽해 주세요.

팬에 식용유를 두르고 순서 2의 반죽을 동그랗게 지져 주세요. 접시에 담고 설탕을 뿌리면 완성이예요.

*Tip. 파프리카, 샐러리 등 다양한 채소와 함께 먹 으면 영양이 배가 된답니다.

우유는 좀 더 고소할 것 같은데! 물도 가능할 것 같아요 :) 

네! 감자전분도 괜찮을 것 같아요~!ㅎㅎ

여기서말하는전분은고구마전분인가요

삶은옥수수도 가능하긴한데 톡톡 씹히는 맛보다 찰진 맛이 강할 것 같아요^^

삶은옥수수가 있는데 그걸로 만들어도되나요?

보통 밀가루로 많이 대체했던 것 같아요~~

전분가루 없으면 밀가루로 대체해도 되나요?