알알이 옥수수전

옥수수알이 톡톡

알알이 옥수수전

책갈피

난이도

소요시간

15분

노트보기(14)
차이나는 요리

스타 셰프 최형진, 정지선의 맛있는 중식

색다른 조리법으로 즐기는 옥수수의 매력. 고소하고 달콤하게 지져낸 옥수수전, 맛보면 계속 생각나실 거예요~

재료

알알이 옥수수전을 위한 재료 이미지로 옥수수,우유,전분 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    1~2인분
    • 옥수수
      1캔(420g)
    • 우유
      ½컵(100g)
    • 전분
      1과 ½컵(200g)

  • 소스

    • 식용유
      ½컵(100g)
    • 소금
      약간
    • 설탕
      1큰술

레시피

옥수수는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요.

Step 1

옥수수는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요.

볼에 옥수수를 넣고 우유, 전분, 소금을 넣고 반죽해 주세요.

Step 2

볼에 옥수수를 넣고 우유, 전분, 소금을 넣고 반죽해 주세요.

팬에 식용유를 두르고 순서 2의 반죽을 동그랗게 지져 주세요. 접시에 담고 설탕을 뿌리면 완성이예요. *Tip. 파프리카, 샐러리 등 다양한 채소와 함께 먹 으면 영양이 배가 된답니다.

완성

팬에 식용유를 두르고 순서 2의 반죽을 동그랗게 지져 주세요. 접시에 담고 설탕을 뿌리면 완성이예요. *Tip. 파프리카, 샐러리 등 다양한 채소와 함께 먹 으면 영양이 배가 된답니다.

우리의 노트(14)
  • avatar

    ㄱㅎㅇ5

    질문

    전분가루 200g이 맞는건가요..? 레시피 이미지상으로는 옥수수보다 전분가루가 훨씬 적은데 제가 계량한 전분가루는 옥수수보다 훨씬 많아요 레시피가 잘못된건지 이미지에 있는 전분가루가 잘못된건지 궁금해요

  • avatar

    💜👑Olivia👑💜

    후기

    초당옥수수로 만들었더니 설탕도 필요 없이 넘 달콤했어요🌽🌽🌽💛💛💛 맛있는 레시피 감사합니다🙇🏻‍♀️🩷

    content image
  • avatar

    유재은6

    질문

    우유 대신 물도 괜찮나요??

  • avatar

    굿만두

    후기

    전분맛 많이 남

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.