깻잎 페스토 파스타

향긋한 깻잎 페스토를 활용했어요!

깻잎 페스토 파스타

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25분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

향~긋한 깻잎 페스토를 활용한 파스타! 깻잎 페스토만 있으면 손쉽게 독특한 파스타를 만들 수 있어요. 깻잎과 찰떡궁합인 새우를 넣어 어디서도 먹어보지 못한 새로운 맛을 느껴보세요. 진한 깻잎의 향을 제대로 느끼고 싶은 분들에게 추천하는 레시피랍니다~

재료

ingredient image
  • 기본 재료

    2인분
    • 깻잎 페스토
      4큰술
    • 파스타면
      180g
    • 방울토마토
      8개 (생략 가능)
    • 면수
      2컵
    • 깻잎
      3장
    • 파마산 치즈
      약간
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 치킨스톡
      ¼조각

레시피

Step 1
  • Step 1  Step 1
  • Step 1  Step 2

Step 1

끓는 물에 소금 약간과 면을 넣고 10~12분간 삶아낸 후 면은 채반에 건지고, 면수는 따로 덜어 주세요.

Step 2
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

방울토마토는 반으로 잘라주세요. 팬에 기름을 약간 두르고 방울토마토를 볶아주세요.

Step 3
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

볶은 방울토마토에 면과 면수, 치킨스톡을 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끄고 깻잎 페스토를 넣어 섞어주세요. (기호에 따라 페스토 양을 가감해 주세요)

Step 4

Step 4

완성된 파스타를 접시에 담고 채를 썬 깻잎, 파마산 치즈 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(7)
  • avatar

    오럭

    후기

    대박 짱 맛있어요! 레시피 감사합니다!

  • avatar

    마치마치

    질문

    비건인데 치킨스톡을 대신할 만한 뭐가 없을까요

  • avatar

    메리골드3

    질문

    저도 궁금하네요.

  • avatar

    행복만땅써니

    질문

    깻잎페스토는 어떻게 만드나요?

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