Name: 브라운 양송이버섯 볶음
Total time: 15 min
Ingredients: 브라운 양송이버섯 8개; 그린 올리브 10개; 올리브오일 1/2컵; 다진 마늘 1큰술; 소금 두 꼬집; 후춧가루 약간; 타임(생략 가능) 약간

와인 안주로 올리브를 선호하는 분들이 많죠. 하지만 매번 똑같이 먹다 보면 지겹잖아요. 그래서 와인과 아주 절묘하게 어울리는 안주 레시피 하나를 소개하려고 합니다. 바로 브라운 양송이버섯 볶음! 맛은 물론 향까지 좋아 와인을 더 맛있게 즐길 수 있도록 해 줄 거예요~!

브라운 양송이버섯

그린 올리브

올리브오일

다진 마늘

소금

후춧가루

타임(생략 가능)

기본 재료

브라운 양송이버섯은 두툼하게 잘라주세요.

Step 1

달군 팬에 올리브오일을 두른 후 다진 마늘을 볶아주세요.

Step 2

브라운 양송이버섯을 넣어 볶다가 그린올리브, 소금과 후춧가루를 넣어주세요.

Step 3

마지막에 타임을 넣어 완성해주세요.
(tip. 타임이 없을 경우 허브가루를 넣거나 생략 가능해요)

와인과 찰떡

브라운 양송이버섯 볶음