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LG 광파오븐 레시피

바베큐 폭립

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40분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

돼지고기 등갈비에 달콤한 양념을 듬뿍 발라 오븐에 구우면 푸짐하고 화려한 비주얼의 바베큐 폭립이 뚝딱 완성돼요. 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 건 물론이고 어느 레스토랑 부럽지 않은 분위기를 만들어 준답니다. 크리스마스, 연말 홈파티용 메뉴로 이만한 게 없을 거예요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

바베큐 폭립을 위한 재료 이미지로 돼지고기 립(등갈비) 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    4인분
    • 돼지고기 립(등갈비)
      1kg
  • 밑간 재료

    • 레몬즙
      약간
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
  • 양념 재료

    • 레몬즙
      2큰술
    • 다진 양파
      1큰술
    • 케첩
      3큰술
    • 다진 파슬리
      1큰술
    • 간장
      1큰술
    • 설탕
      1큰술

    레시피

    립(등갈비)은 통으로 준비하여 기름을 떼내고 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 물기를 제거하고 레몬즙, 소금, 후춧가루로 밑간해 주세요.
    • Step 1 Step 1
    • Step 1 Step 2

    Step 1

    립(등갈비)은 통으로 준비하여 기름을 떼내고 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 물기를 제거하고 레몬즙, 소금, 후춧가루로 밑간해 주세요.

    볼에 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 
(tip. 시판되는 바베큐소스를 구입하여 요리하시면 편리해요)
(tip.  돼지고기 립은 살이 적게 붙은 것이 맛있어요)
    • Step 2 Step 1
    • Step 2 Step 2

    Step 2

    볼에 소스 재료를 넣고 섞어주세요. (tip. 시판되는 바베큐소스를 구입하여 요리하시면 편리해요) (tip. 돼지고기 립은 살이 적게 붙은 것이 맛있어요)

    법랑 접시에 석쇠를 놓고 립을 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <오븐>에서 <립 바비큐> 1.0 분량으로 설정 후 시작해주세요. 도중에 멜로디가 울리면 소스를 발라준 후  계속 조리해주세요.
    • Step 3 Step 1
    • Step 3 Step 2
    • Step 3 Step 3
    • Step 3 Step 4

    Step 3

    법랑 접시에 석쇠를 놓고 립을 올린 후 1단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <오븐>에서 <립 바비큐> 1.0 분량으로 설정 후 시작해주세요. 도중에 멜로디가 울리면 소스를 발라준 후 계속 조리해주세요.

    완성된 립을 접시에 담고 소스를 한 번 더 끼얹어 맛있게 즐겨주세요.
    • Step 4 Step 1
    • Step 4 Step 2
    • Step 4 Step 3

    Step 4

    완성된 립을 접시에 담고 소스를 한 번 더 끼얹어 맛있게 즐겨주세요.

    우리의 노트(6)
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      미루나무74

      후기

      이마트 트레이더스에서 2kg짜리 샀는데 두배로 계랑해서 만들었더니 정말 맛있네요. 군대간 아들 휴가나온 날이어서 특별한 요리로 차려줄 수 있어서 뿌듯했어요.

      content image
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      이슬비6823518759

      질문

      기본 오븐에선 몇도로 구어야할까요?

    • avatar

      김은미__茶那

      질문

      한번 초벌로 삶아내지 않고 바로 구워요?

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