Name: 수제 돈가스
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 돼지고기 등심 0.3kg; 중력분 1컵; 달걀 1개; 빵가루 1컵; 우유 2큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 다진 파슬리 약간; 식용유 0.2 kg당 3큰술; 시판 돈가스 소스 적당량

도톰한 등심에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨냈어요. 에어프라이 기능으로 기름을 적게 사용해서 더욱 담백해요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

돼지고기 등심

중력분

달걀

빵가루

우유

소금

후춧가루

다진 파슬리

식용유

기본 재료

시판 돈가스 소스

소스 재료

돈가스용 돼지고기 등심은 소금, 후춧가루로 밑간해 주세요.

Step 1

돼지고기에 밀가루를 입힌 후 달걀물을 입혀주세요.

Step 2

다진 파슬리와 우유를 넣어 빵가루를 촉촉하게 만들어 주세요. 달걀물을 입힌 등심은 빵가루를 골고루 묻혀주세요.

Step 3

구이 전용 팬에 돈가스를 올린 후 표면에 식용유를 골고루 발라 주세요.

Step 4

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 자동 요리 <에어프라이>에서 <수제돈가스>를 선택한 후 0.3kg으로 설정하고 시작해 주세요. 도중에 멜로디가 울리면 돈가스를 한번 뒤집고 계속 조리해 주세요.

Step 5

튀겨진 돈가스를 먹기 좋게 썰어 접시에 담고 소스를 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

LG 광파오븐 레시피

수제 돈가스