Name: 간장치킨 타코
Total time: 35 min
Yield: 3인분
Ingredients: 닭 다리 살 300g; 토르티야 2장 (6~8인치); 양파 ⅓ 개; 빨간, 노란 파프리카 ½ 개씩; 소금 약간; 후춧가루 약간; 큐민 가루 1작은술; 슈레드 모차렐라 치즈 ½ 컵; 올리브오일 약간; 아보카도 ½ 개; 방울토마토 7개; 라임즙 2큰술; 양파 ⅓ 개; 다진 마늘 1작은술; 소금 약간; 파슬리 가루 약간; 후춧가루 약간; 간장 1큰술; 맛술 2큰술; 굴 소스 ½ 큰술; 스리라차 소스 1큰술; 소금 약간; 설탕 1작은술; 후춧가루 약간

부드러운 닭 다리 살로 만드는 간장치킨 타코! 촉촉하면서도 짭조름한 간장 치킨과 과카몰리를 색다른 한 끼로 즐겨보세요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.


닭 다리 살

토르티야

양파

빨간, 노란 파프리카

소금

후춧가루

큐민 가루

슈레드 모차렐라 치즈

올리브오일

기본 재료

아보카도

방울토마토

라임즙

다진 마늘

파슬리 가루

과카몰리 재료

간장

맛술

굴 소스

스리라차 소스

설탕

닭 다리 살 소스 재료

껍질과 씨를 제거한 아보카도와 방울토마토, 양파는 작은 크기로 깍둑 썰어주세요.


Step 1

볼에 아보카도, 방울토마토, 양파와 나머지 과카몰리 재료를 넣어 섞어주세요.

(tip.라임즙 대신 레몬즙을 사용해도 좋아요.)

Step 2

닭 다리 살은 소스 재료에 10분 정도 재워주세요. 양파는 채썰고 파프리카도 양파와 비슷한 크기로 잘라주세요.


Step 3

구이 전용 팬에 양파, 파프리카, 닭다리살을 올리고 소금, 후춧가루, 큐민가루를 뿌려주세요.

(tip.닭 껍질이 아래로 가게 올려주세요)

Step 4

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 수동요리 <구이>에서 20분간 구워주세요.


Step 5

구운 닭 다리는 먹기 좋게 썰어주세요.


Step 6

가위로 토르티야의 중앙까지 자른 후 꼬깔콘 모양으로 말아서 닭 다리 살과 구운 채소, 과카몰리를 넣은 후 치즈를 뿌려 완성해 주세요.


LG 광파오븐 레시피

간장치킨 타코