도시락, 피크닉

보석처럼 눈길을 사로잡는

루비사과샌드위치

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난이도

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30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

재료를 푸짐하게 넣어 먹기 좋게 자르면, 루비 색감의 속이 기분까지 좋게 만들어줘요~ 아이들도 걱정 없이 즐길 수 있도록, 색소가 아닌 비트즙으로 핑크빛을 내봤답니다. 아삭한 사과와 부드러운 감자가 더해져 든든하기까지 해요.

재료

루비사과샌드위치을 위한 재료 이미지로 사과,감자(중간 사이즈),루꼴라(또는 잎채소),식빵,사과잼 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2개 분량
    • 사과
      1/2개
    • 감자(중간 사이즈)
      3개
    • 루꼴라(또는 잎채소)
      한줌
    • 식빵
      4장
    • 사과잼
      3큰술

  • 소스 재료

    • 사과잼
      2큰술
    • 비트즙
      1큰술
    • 소금
      두꼬집

레시피

감자를 껍질째 씻어 4등분하고, 찜통에 25분 정도 감자가 포슬거리도록 쪄주세요.

STEP 1

감자를 껍질째 씻어 4등분하고, 찜통에 25분 정도 감자가 포슬거리도록 쪄주세요.

사과는 깨끗이 씻어 껍질째 슬라이스하고, 루꼴라는 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요
  • STEP 2 Step 1
  • STEP 2 Step 2

STEP 2

사과는 깨끗이 씻어 껍질째 슬라이스하고, 루꼴라는 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요

찐감자는 뜨거울 때 껍질을 벗겨 볼에 넣어 으깨고, 소스 재료를 넣은 후 섞어 감자샐러드를 만들어주세요.

STEP 3

찐감자는 뜨거울 때 껍질을 벗겨 볼에 넣어 으깨고, 소스 재료를 넣은 후 섞어 감자샐러드를 만들어주세요.

빵에 사과잼을 펴 바르고, 감자샐러드-사과슬라이스-루꼴라(또는 잎채소) 순서로 올려주세요. 다른 빵에 사과잼을 바르고, 위를 덮어 가볍게 누른 후 먹기 좋게 잘라주세요.
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2
  • STEP 4 Step 3
  • STEP 4 Step 4

STEP 4

빵에 사과잼을 펴 바르고, 감자샐러드-사과슬라이스-루꼴라(또는 잎채소) 순서로 올려주세요. 다른 빵에 사과잼을 바르고, 위를 덮어 가볍게 누른 후 먹기 좋게 잘라주세요.

알맞은 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

알맞은 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(11)
  • avatar

    조언령

    질문

    딸기잼 해도 되나요 ㅎㅎ

  • avatar

    김경숙202

    질문

    공유는 안되나요

  • avatar

    옹굴

    후기

    감사합니다^^

  • avatar

    옹굴

    질문

    혹시 사과같이 예쁜 색만 내기 위한 건가요?

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재료 응용

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