깐풍만두

출출할 때 초간단 요리

깐풍만두

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우리의식탁

요리를 스타일하다

출출한 저녁, 집에 있는 냉동만두를 이용해 멋진 중화요리를 즐겨보세요. 매콤하면서도 새콤달콤한 맛에 자꾸만 손이 간답니다. 군만두보다 덜 딱딱하고 찐만두보다는 더 바삭해서 좋은 깐풍만두. 더 매콤한 맛을 원한다면 마지막에 고추기름을 조금 더해 주어도 좋아요.

재료

깐풍만두을 위한 재료 이미지로 만두(군만두용),양파,청양고추,마른 홍고추,양배추 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2인분
    • 만두(군만두용)
      10개
    • 양파
      1개
    • 청양고추
      2개
    • 마른 홍고추
      1개
    • 양배추
      1/4통
    • 다진 땅콩
      1큰술

  • 소스

    • 간장
      1큰술
    • 물
      1큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 통깨
      1큰술
    • 식초
      2/3큰술
    • 굴소스
      1/2큰술

레시피

달군 팬에 기름을 두르고 만두를 올려 노릇하게 구워주세요. 키친타월에 올려 기름을 뺀 후 먹기 좋게 잘라주세요.

STEP 1

달군 팬에 기름을 두르고 만두를 올려 노릇하게 구워주세요. 키친타월에 올려 기름을 뺀 후 먹기 좋게 잘라주세요.

팬에 기름을 두르고 강불에서 양파와 청양고추, 마른 홍고추를 볶다가 향이 올라오면 소스의 1/2 분량을 넣어 조려주세요.

STEP 2

팬에 기름을 두르고 강불에서 양파와 청양고추, 마른 홍고추를 볶다가 향이 올라오면 소스의 1/2 분량을 넣어 조려주세요.

양파가 어느 정도 익으면 STEP1의 만두와 나머지 소스를 모두 넣어 한 번 더 볶아주세요.

STEP 3

양파가 어느 정도 익으면 STEP1의 만두와 나머지 소스를 모두 넣어 한 번 더 볶아주세요.

양배추를 얇게 채 썰어 그릇에 담아주세요.

STEP 4

양배추를 얇게 채 썰어 그릇에 담아주세요.

볶은 만두 위에 다진 땅콩을 뿌려주세요.
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

볶은 만두 위에 다진 땅콩을 뿌려주세요.

우리의 노트(18)
  • avatar

    유용한진리

    질문

    요거 다 하면 원래 소스가 거의 없나요...?ㅎㅎ 첨해봐서 어떤느낌인지...

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    hihihi33

    질문

    청양고추장 만든다고 청양고추를 다 썼는데 ㅎㅎ 청양고추장으로 한두스푼 넣어도 괜찮을까요?

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    방배할매

    질문

    양을 1.5배로 만들때는, 모든 재료를 1.5배 하면되나요? (ex. 만두 15개, 양파 1.5개) 그리고 소스도 1.5배 양으로 만들면 될까요? 😀

  • avatar

    여유로운삶

    후기

    완전 맛있었어요. 매운거 잘 못 먹는 아이도 잘 먹어요. 매운향이 맛있게 코팅되는거 같아요. 맥주를 부릅니다.

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