푸짐한 살코키와 뜨끈한 국물이 조화로운!

순살감자탕

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소요시간

50분

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수연이네

해뜨기 전부터 챙겨먹는 수연이네 ♥️

쌀쌀해진 날씨에 그동안 못했던 국물요리 대방출이네요! 오늘은 순살 감자탕입니다! 바쁜 요즘 긴단 하게 끓이기 정말 좋아요! 물 대신 사골육수 넣으면 더 깊은 맛이 난답니다!! 뜨끈뜨끈 순살 감자탕 한번 드셔보세요~

재료

순살감자탕 을 위한 재료 이미지로 돼지앞다리살,양파,대파,감자,팽이버섯 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    5인분 (어른 2명, 아이 3명 기준)
    • 돼지앞다리살
      550g
    • 양파
      1개
    • 대파
      1대
    • 감자
      3개
    • 팽이버섯
      150g
    • 깻잎
      50장
    • 올리브오일
      2큰술
    • 들깨가루
      150g
    • 참치액
      2큰술
    • 후춧가루
      약간

  • 양념재료

    • 된장
      90g
    • 다진 마늘
      2큰술
    • 설탕
      1큰술

레시피

감자는 4등분 하고 대파는 어슷썰고 양파는 깍둑 썰어주세요. 깻잎도 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

감자는 4등분 하고 대파는 어슷썰고 양파는 깍둑 썰어주세요. 깻잎도 썰어주세요.

팬에 올리브오일 2큰술을 두르고 돼지고기 넣어 중불로 3분 정도 볶아주세요. 양념재료를 넣어 중불로 5분 볶아주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

팬에 올리브오일 2큰술을 두르고 돼지고기 넣어 중불로 3분 정도 볶아주세요. 양념재료를 넣어 중불로 5분 볶아주세요.

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우리의 노트(3)
  • avatar

    스리?

    팁

    엇 수연님 레시피!!!!!!

  • avatar

    윤진서0813

    질문

    감자탕을 이렇게 쉽게 할 수 있다니~ 밖에서만 사먹는걸로 알았는데 한번 도전해볼게요~! 들깨가루 듬뿍 넣어서요~^^