새우젓, 무침, 감칠맛, 매콤, 수육, 보쌈, 곱창김, 밥반찬, 간단반찬, 한식

새우젓의 감칠맛과 매콤한 양념이 어우러진

새우젓무침

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15분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

새우젓을 사용해 감칠맛과 짭조름함을 살리고, 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추, 송송 썬 쪽파로 매콤하고 산뜻한 맛을 더한 새우젓 무침 소개해요. 밥과 함께 먹어도 좋고, 수육, 보쌈, 곱창김 등 다양한 요리와 곁들여 풍미를 한층 높여주는 만능 반찬이랍니다!

재료

새우젓무침을 위한 재료 이미지로 새우젓 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2~3인분
    • 새우젓
      5큰술

  • 양념 재료

    • 다진 마늘
      1/2큰술
    • 고춧가루
      1/2큰술
    • 다진 청양고추
      1/2큰술
    • 송송 썬 쪽파
      1큰술
    • 알룰로스
      1/2큰술
    • 통깨
      1작은술
    • 참기름
      1/2큰술

레시피

새우젓은 고운체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어주세요.

Step 1

새우젓은 고운체에 밭쳐 흐르는 물에 씻어주세요.

물기를 제거 후 볼에 담아주세요. 양념 재료를 넣어 섞어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

물기를 제거 후 볼에 담아주세요. 양념 재료를 넣어 섞어주세요.

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    LuKaion

    질문

    알룰로스 대신 다른 재료를 써도 되나요?