시원하고 담백한

새우 애호박 국수

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20분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

새우 애호박 국수는 담백하면서도 감칠맛이 살아있는 간단한 한 그릇 요리랍니다. 탱글한 새우와 아삭한 애호박, 달큰한 양파를 살짝 볶아 풍미를 살리고 쯔유와 육수로 만든 시원한 국물에 소면을 말아내면 속은 든든하고 입안은 개운해지는 별미 국수가 완성돼요! 새우젓으로 간을 맞춰 깊은 맛을 더하고, 깨와 참기름으로 고소함을 살려 더운 날에도 부담 없이 즐기기 좋은 집밥 메뉴로 추천드려요!

재료

새우 애호박 국수 을 위한 재료 이미지로 소면,손질 새우,애호박,양파,새우젓 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 소면
      160g(2인분)
    • 손질 새우
      15마리
    • 애호박
      1개
    • 양파
      1/2개
    • 새우젓
      1큰술
    • 참기름
      1큰술
    • 소금
      약간
    • 설탕
      1/2작은술
    • 통깨
      약간
    • 올리브오일
      적당량

  • 육수 재료

    • 육수 가루
      1포
    • 물
      1L
    • 쯔유
      2큰술

레시피

애호박은 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채를 썰고 마늘은 편으로 잘라주세요. 손질 새우는 물기를 제거 후 4~5등분으로 잘라주세요.

  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3
  • Step 1 Step 4

Step 1

애호박은 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채를 썰고 마늘은 편으로 잘라주세요. 손질 새우는 물기를 제거 후 4~5등분으로 잘라주세요.


팬에 올리브오일을 두르고 편마늘, 양파, 애호박, 새우를 넣어 볶아주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

팬에 올리브오일을 두르고 편마늘, 양파, 애호박, 새우를 넣어 볶아주세요.

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우리의 노트(1)
  • avatar

    르미15

    질문

    마늘 몇개인가요 편마늘은 써있는데 마늘 갯수가 없네요