소시지떡꼬치구이

맛보면 반하게 돼요

소시지떡꼬치구이

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우리의식탁

요리를 스타일하다

달콤한 소스옷 입은 소시지떡꼬치구이예요~ 아이들과 함께 만들기도 좋고, 안주나 야식으로 활용하기 좋은데요. 소시지와 떡을 한 번에 베어먹는 게 맛있게 먹는 팁이랍니다.

재료

소시지떡꼬치구이을 위한 재료 이미지로 떡볶이떡,비엔나소시지,식용유,머스터드 소스,나무꼬치 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    4개 분량
    • 떡볶이떡
      12개
    • 비엔나소시지
      12개
    • 식용유
      약간
    • 머스터드 소스
      약간
    • 나무꼬치
      4개

  • 소스 재료

    • 케첩
      3큰술
    • 올리고당
      3큰술
    • 고추장
      1큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 간장
      1작은술
    • 후춧가루
      약간

레시피

비엔나 소시지는 어슷하게 칼집을 넣은 후, 끓는 물에 넣어 칼집이 벌어질 때까지 살짝 데쳐주세요.

STEP 1

비엔나 소시지는 어슷하게 칼집을 넣은 후, 끓는 물에 넣어 칼집이 벌어질 때까지 살짝 데쳐주세요.

떡볶이떡이 단단할 경우 미지근한 물에 담그거나 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해주세요. (말랑한 떡은 물에 담그지 말고 바로 사용해주세요)

STEP 2

떡볶이떡이 단단할 경우 미지근한 물에 담그거나 살짝 데친 후 찬물에 담가 말랑말랑하게 준비해주세요. (말랑한 떡은 물에 담그지 말고 바로 사용해주세요)

꼬치에 떡볶이떡과 비엔나소시지를 번갈아 가며 끼워주세요.

STEP 3

꼬치에 떡볶이떡과 비엔나소시지를 번갈아 가며 끼워주세요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 소시지떡꼬치를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.

STEP 4

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 소시지떡꼬치를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.

접시에 소시지떡꼬치를 담고 소스를 뿌려주세요. (기호에 따라 머스터드 소스를 함께 뿌려 드셔도 맛있답니다)

STEP 5

접시에 소시지떡꼬치를 담고 소스를 뿌려주세요. (기호에 따라 머스터드 소스를 함께 뿌려 드셔도 맛있답니다)

우리의 노트(6)
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    데지

    후기

    ㅎㅎ 맛있어요. 양념 한번 바르르 끓이니 더 맛나요!

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    부자님

    팁

    저도한번 끓여서 해바라기씨 뿌려먹었더니 맛나요^^

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    인,율_맘

    후기

    아이들 간식으로나 어른 술안주로도 딱일거같아용~

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    Violet_S

    후기

    남편이 별미라고 너무 좋아했어요^^ 꼬지가 딱 저 꼬지가 좋더라구요, 그냥 얇고 긴건 느낌이 안나구, 두꺼운건 떡 꽂기가 힘들어요ㅎㅎ

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