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의외의 환상 조합

요거트 연어샐러드

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난이도

소요시간

20분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

탱탱하고 고소한 훈제연어에 새콤달콤한 요거트 드레싱을 끼얹어 색다른 조화를 뽐내는 요거트 연어샐러드! 만드는 방법도 아주 간단해 누구든 쉽게 만들 수 있어요. 에피타이저용으로 입맛 돋우기에 너무 좋아요. 오이의 아삭한 식감과 부드러운 연어, 상큼한 요거트가 기가 막힌 조화를 이룬답니다.

재료

요거트 연어샐러드을 위한 재료 이미지로 훈제연어,오이,양파,딜,소금 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 훈제연어
      1/2팩(100g)
    • 오이
      1개
    • 양파
      1/2개
    • 딜
      3~4줄기
    • 소금
      1작은술

  • 드레싱 재료

    • 요거트
      5큰술
    • 레몬즙
      1/2개
    • 꿀
      1/2큰술
    • 후춧가루
      약간

레시피

오이는 길이 대로 필러로 얇게 슬라이스 해주세요. 양파는 얇게 채썰어 주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

오이는 길이 대로 필러로 얇게 슬라이스 해주세요. 양파는 얇게 채썰어 주세요.

볼에 오이와 양파, 소금을 넣어 10분간 절인 후 물기를 가볍게 짜주세요.

Step 2

볼에 오이와 양파, 소금을 넣어 10분간 절인 후 물기를 가볍게 짜주세요.

넓은 볼에 절여둔 오이, 양파를 넣고 훈제연어와 딜을 손으로 찢어 넣어주세요. 드레싱 재료를 넣고 섞어주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2
  • Step 3 Step 3

Step 3

넓은 볼에 절여둔 오이, 양파를 넣고 훈제연어와 딜을 손으로 찢어 넣어주세요. 드레싱 재료를 넣고 섞어주세요.

완성된 요거트 연어샐러드를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요. (tip. 훈제연어의 염분이 제품마다 다를 수 있어 부족한 간은 소금으로 해주세요
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

완성된 요거트 연어샐러드를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요. (tip. 훈제연어의 염분이 제품마다 다를 수 있어 부족한 간은 소금으로 해주세요

우리의 노트(2)
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    Dayae_Yang

    후기

    넘 쉬우면서도 건강하고 맛있었어요! 양파가 살짝 매웠어서 다음번엔 얼음물에 담구었다 써보려구요.

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