베이컨은 이등분하고 팬에 노릇하게 구워준 후 키친타월로 기름기를 제거해주세요. 패티용다진 양파는 팬에 기름을 살짝 두르고 볶은 후 한 김 식혀주세요. 큰 볼에 다진 쇠고기, 돼지고기, 볶은 다진 양파와 케첩, 우스터소스, 소금, 후추를 넣고 치대어주세요. 동그랗게 빚은 후 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 패티 위에 바비큐소스를 한 큰술 발라주면 바비큐 맛 햄버거를 만들 수 있어요.

팬에 햄버거 빵을 살짝 구워준 후 빵의 안쪽에 마요네즈를 발라주세요.

빵 위에 양상추, 패티, 치즈, 베이컨, 양파, 토마토, 피클 순으로 얹은 후 나머지 빵을 덮어 완성해주세요.