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LG 광파오븐 레시피

단호박 수프

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난이도

소요시간

35분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

단호박은 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 붓기를 내려주고 노화 방지에 탁월해요. 아이들 간식, 아침 식사로 활용해보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

단호박 수프을 위한 재료 이미지로 단호박(작은 사이즈) 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    4인분
    • 단호박(작은 사이즈)
      1통(800g)

  • 수프 재료

    • 감자
      1개
    • 양파
      ½ 개
    • 물
      3컵
    • 생크림
      ½ 컵
    • 우유
      1컵
    • 버터
      2큰술
    • 올리고당
      2큰술
    • 소금
      1작은술
    • 후추
      약간
    • 파슬리
      약간

레시피

석쇠를 조리실 바닥에 넣고 단호박을 담은 내열 용기에 올린 후 광파오븐 수동 요리 <스팀 레인지>에서 5분간 익혀주세요. * 광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요.

Step 1

석쇠를 조리실 바닥에 넣고 단호박을 담은 내열 용기에 올린 후 광파오븐 수동 요리 <스팀 레인지>에서 5분간 익혀주세요. * 광파오븐 스팀 물통에 물을 채우고 시작해주세요.

단호박은 반으로 갈라 속을 판 후 껍질을 벗기고 감자, 양파는 껍질을 제거하고 잘게 썰어주세요.

Step 2

단호박은 반으로 갈라 속을 판 후 껍질을 벗기고 감자, 양파는 껍질을 제거하고 잘게 썰어주세요.

달군 냄비에 버터를 녹인 후 양파, 감자, 단호박을 넣고 약간의 소금을 넣어 볶은 후 물을 붓고 15~20분 정도 푹 끓인 후 한 김 식혀 블렌더로 갈아주세요.

Step 3

달군 냄비에 버터를 녹인 후 양파, 감자, 단호박을 넣고 약간의 소금을 넣어 볶은 후 물을 붓고 15~20분 정도 푹 끓인 후 한 김 식혀 블렌더로 갈아주세요.

갈아둔 재료에 우유와 생크림을 넣고 약불에서 5분 정도 저어가며 끓이다가 올리고당으로 단맛을 조절해 주세요.

Step 4

갈아둔 재료에 우유와 생크림을 넣고 약불에서 5분 정도 저어가며 끓이다가 올리고당으로 단맛을 조절해 주세요.

스프를 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 구운 빵과 견과류를 올려도 좋아요)
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

스프를 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 구운 빵과 견과류를 올려도 좋아요)

우리의 노트(3)
  • avatar

    행복한냥

    팁

    물양만 조금 적게 잡으면 완벽해요! 넘맛있었어요👏🏻

  • avatar

    조인환

    후기

    물량은 두 컵도 충분한 것 같아요 . 500ml로 줄였는데도 많이 묽습니다. 부드럽고 따뜻한 맛 잘 먹었어요 ^^

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