재료 응용
익힘 정도
보관 방법
다양한 맛을 느낄 수 있는
달걀토마토 샐러드
책갈피
난이도
소요시간
05분
맛있는 다이어트 요리의 모든 것
올인원 다이어트 레시피
영양 가득한 재료들만 모아 특별한 샐러드를 만들었어요. 비타민과 무기질이 가득한 대추토마토와 단백질이 풍부한 삶은 달걀, 요리의 풍미를 살리는 블랙 올리브 등 건강한 한 끼를 위한 다채로운 재료로 다이어트 식단을 구성할 수 있답니다. 새콤달콤, 짭조름, 고소한 맛을 한 번에 느낄 수 있는 드레싱으로 색다른 샐러드를 만들어보세요.
재료
기본재료
- 삶은 달걀2개
- 대추토마토10개
- 블랙 올리브4개
- 구운 호두5~6개
- 새싹 채소30g
드레싱
- 홀그레인 머스터드1/2큰술
- 식초1과 1/2큰술
- 다진 양파2작은술
- 꿀2작은술
- 소금약간
- 올리브유1작은술
레시피
STEP 1
새싹 채소를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 털어주세요.
STEP 2
블랙 올리브는 물에 담가 염분을 충분히 뺀 후 길이 방향으로 4등분 하여 잘라주세요.
STEP 3
대추토마토는 꼭지를 떼어 반으로 가르고, 삶은 달걀은 4등분 하여 잘라주세요.
STEP 4
드레싱 재료를 볼에 담아 골고루 섞어주세요.
STEP 5
그릇에 새싹 채소와 토마토, 삶은 달걀, 올리브를 넣어 가볍게 섞은 뒤 드레싱의 절반을 넣어 살짝 버무려주세요. TIP. 삶은 달걀을 버무리면 모양이 으스러지지만, 달걀 노른자의 고소함이 고루 퍼져 요리 맛을 더 좋게 합니다. 모양이 신경쓰인다면 삶은 달걀을 마지막에 그릇에 담으세요.
STEP 6
호두를 손으로 부수어 뿌린 뒤 남은 드레싱을 모두 부어주세요.
수영14
팁샐러드
김민숙27
후기만들었어요~진짜 맛있어요^^
lapizlazuli
후기맛있어요!!🤩 간단하면서도 신선하고 건강한 맛이예요! 특히 드레싱은 다른 샐러드에 뿌려먹어도 좋을거같아요 ❤️
jgrace
팁정말정말 맛있어요~!!! 어린잎 없어서 양상추 넣었어요 :)
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