계란

다양한 맛을 느낄 수 있는

달걀토마토 샐러드

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맛있는 다이어트 요리의 모든 것

올인원 다이어트 레시피

영양 가득한 재료들만 모아 특별한 샐러드를 만들었어요. 비타민과 무기질이 가득한 대추토마토와 단백질이 풍부한 삶은 달걀, 요리의 풍미를 살리는 블랙 올리브 등 건강한 한 끼를 위한 다채로운 재료로 다이어트 식단을 구성할 수 있답니다. 새콤달콤, 짭조름, 고소한 맛을 한 번에 느낄 수 있는 드레싱으로 색다른 샐러드를 만들어보세요.

재료

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  • 기본재료

    • 삶은 달걀
      2개
    • 대추토마토
      10개
    • 블랙 올리브
      4개
    • 구운 호두
      5~6개
    • 새싹 채소
      30g
  • 드레싱

    • 홀그레인 머스터드
      1/2큰술
    • 식초
      1과 1/2큰술
    • 다진 양파
      2작은술
    • 2작은술
    • 소금
      약간
    • 올리브유
      1작은술

레시피

STEP 1
  • STEP 1 Step 1
  • STEP 1 Step 2

STEP 1

새싹 채소를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 털어주세요.

STEP 2
  • STEP 2 Step 1
  • STEP 2 Step 2

STEP 2

블랙 올리브는 물에 담가 염분을 충분히 뺀 후 길이 방향으로 4등분 하여 잘라주세요.

STEP 3
  • STEP 3 Step 1
  • STEP 3 Step 2

STEP 3

대추토마토는 꼭지를 떼어 반으로 가르고, 삶은 달걀은 4등분 하여 잘라주세요.

STEP 4
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

드레싱 재료를 볼에 담아 골고루 섞어주세요.

STEP 5
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

그릇에 새싹 채소와 토마토, 삶은 달걀, 올리브를 넣어 가볍게 섞은 뒤 드레싱의 절반을 넣어 살짝 버무려주세요. TIP. 삶은 달걀을 버무리면 모양이 으스러지지만, 달걀 노른자의 고소함이 고루 퍼져 요리 맛을 더 좋게 합니다. 모양이 신경쓰인다면 삶은 달걀을 마지막에 그릇에 담으세요.

STEP 6
  • STEP 6 Step 1
  • STEP 6 Step 2

STEP 6

호두를 손으로 부수어 뿌린 뒤 남은 드레싱을 모두 부어주세요.

우리의 노트(11)
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    J_Lee1

    정말정말 맛있어요~!!! 어린잎 없어서 양상추 넣었어요 :)

  • avatar

    김민숙27

    후기

    만들었어요~진짜 맛있어요^^

  • avatar

    내사랑백곰

    질문

    1인분인거죠?

  • avatar

    다하

    질문

    홀그레인머스타드는 일반마크에서도 구매 가능한가요? 혹 어디제품인지 알수있을까용

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