재료 응용
익힘 정도
보관 방법
고소한 감자에 치즈를 듬뿍올려 구운 클래식 그라탕!
감자치즈그라탕
책갈피
난이도
소요시간
50분
우리의식탁
요리를 스타일하다
얇게 썬 감자와 달콤한 양파, 짭짤한 베이컨, 그리고 듬뿍 올린 치즈가 어우러져 풍부한 맛을 자랑하는 감자치즈 그라탕! 생크림이 감자를 부드럽게 감싸주고, 다양한 치즈들이 녹아내리며 진한 풍미를 완성해요. 특히 양파를 볶을 때 로즈마리를 함께 넣어주면 은은한 허브 향이 스며들어 향긋하게 즐길수있어요! 오븐 하나로 완성하는 푸짐한 홈파티 메뉴로도 강력 추천드려요.
재료
기본 재료
3~4인분- 감자400g
- 양파1개
- 베이컨100g
- 생크림1컵
- 치즈 (모짜렐라, 체다, 고르곤졸라 등)300g
- 올리브오일2큰술
- 소금1작은술
- 후추약간
- 다진파슬리약간
- 로즈마리약간
레시피
Step 1
감자는 껍질을 벗겨 슬라이서로 얇게 썰어주세요.
Step 2
양파는 채를 썰어주세요. 베이컨은 1센치 두께로 썰어주세요.
최진희67
팁치즈 올리고 200도에서 30분 구우면 치즈 다 타버리니 치즈는 조리가 90% 된 후에 올려 다시 구우세요~
만두만두223
후기크리스마스에 잘 해먹었어요! 저는 생크림에 우식에서 구매한 명란젓을 좀 섞어서 넣었더니 감칠맛이 좋더라구요 좋은 레시피 감사합니다
설겸3
질문오븐, 에어프라이기 이번에 다 버려버렸는데 찜기에 해도 괜찮을까요? 가능하다면 얼마나 찌면 될까요?
홍옥아갓쉬🍎
후기얇게 슬라이스 한 감자에 크림과 버터의 풍미가 푹 배어들어 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 극강의 부드러움을 자랑하는 것 같아요. 에어프라이어에서 노릇노릇하게 구워져 바삭하면서도 쭉 늘어나는 모짜렐라와 체다 치즈의 고소함! 숟가락으로 치즈층을 똑 깨서 감자와 함께 듬뿍 떴을 때의 비주얼과 향은 보기만 해도 행복해 져요. 감자 사이에 짭조름한 베이컨과 양파를 곁들여 씹는 맛과 풍미가 한층 더 다채로워졌어요.
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