Name: 고구마닭볶음탕
Total time: 60 min
Ingredients: 닭 1마리(600g); 우유 200ml; 고구마 200g; 당근 50g; 양파 60g; 대파 50g; 깻잎 4장; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 설탕 3큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 3큰술; 맛술 1큰술; 국간장 2큰술; 진간장 5큰술; 다진 마늘 1큰술; 물 600ml

감자 대신 고구마를 넣은

고구마닭볶음탕

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미수타육

가장 쉽고 맛있는 집밥

닭볶음탕에 감자 대신 달콤한 맛이 강한 고구마를 넣어도 의외로 잘 어울리죠. 깻잎을 넣어 은은하게 풍기는 깻잎의 향을 느끼며 양념에 졸여진 포슬하고 달콤한 고구마와 닭고기를 음미해 보세요~우유에 닭을 담갔다가 조리하면 잡내를 잡을 수 있고 조금 더 부드러워지니 닭 요리에 우유도 꼭 준비해주세요!

재료

기본 재료
- 닭
  1마리(600g)
- 우유
  200ml
- 고구마
  200g
- 당근
  50g
- 양파
  60g
- 대파
  50g
- 깻잎
  4장
- 청양고추
  1개
- 홍고추
  1개
- 설탕
  3큰술
- 고추장
  1큰술
- 고춧가루
  3큰술
- 맛술
  1큰술
- 국간장
  2큰술
- 진간장
  5큰술
- 다진 마늘
  1큰술
- 물
  600ml