파르페

달콤상큼 정겨운 맛

야생블루베리 파르페

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우리의식탁

요리를 스타일하다

요즘은 보기 힘들어진 파르페지만, 보기만해도 ‘와~’소리가 절로 나오는 비주얼로 많은 사랑을 받았던 메뉴죠? 층층이 쌓아 올린 다양한 재료들이 먹는 즐거움을 선사해주는데요~ 오늘은 미국야생블루베리로 고급스러움까지 더해봤어요.

재료

ingredient image
  • 기본재료

    2컵 분량
    • 미국야생블루베리 콤포트
      1컵
    • 그릭요거트
      2컵
    • 그래놀라
      1컵
    • 아이스크림
      2스쿱
  • 콤포트 재료

    • 미국야생블루베리
      100g
    • 설탕
      100g
  • 토핑 재료

    • 웨하스
      2개
    • 머랭쿠키(생략가능)
      4개

레시피

STEP 1
  • STEP 1 Step 1
  • STEP 1 Step 2

STEP 1

냄비에 콤포트 재료인 미국야생블루베리와 설탕을 넣어 중불에서 끓이면서, 분량의 반이 되도록 15~20분 정도 끓여주세요. (* 미국야생블루베리를 사용하면 일반 블루베리보다 알이 작아 식감이 좋고, 같은 양을 섭취할 경우 일반 블루베리에 비해 2배의 항산화 성분을 섭취할 수 있답니다)

STEP 2
  • STEP 2 Step 1
  • STEP 2 Step 2
  • STEP 2 Step 3

STEP 2

잔에 미국야생블루베리 콤포트 2큰술 - 요거트 - 그래놀라 순서로 층층이 담아주세요.

STEP 3
  • STEP 3 Step 1
  • STEP 3 Step 2

STEP 3

같은 과정으로 한 번 더 쌓아 담아주세요.

STEP 4

STEP 4

맨 위에 아이스크림을 한 스쿱 올린 후, 토핑재료들을 보기 좋게 꽂아주세요.

STEP 5

STEP 5

취향에 맞는 다양한 토핑을 더해 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(6)
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    쭈♡6593756897

    후기

    상큼하고 맛있게 잘먹었어요

  • avatar

    Ahn_mee_jin

    후기

    감사합니다^^*

  • avatar

    Ahn_mee_jin

    질문

    블루베리 컴포트가 딱딱하게 굳었어요 ㅠ ㅠ 문제가 뭘까요? 회복방법은 없나요??

  • avatar

    a에리

    질문

    국산 생 블루베리로 해도 되나요? 점질이 다를까요?

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

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