과자보다 맛있는

병아리콩 칩

책갈피

난이도

소요시간

20분

노트보기(4)
Vege is

자연을 닮아 건강한 채식 한 끼

채식할 때 빼놓을 수 없는 병아리콩! 담백한 맛과 더불어 식물성 단백질이 가득해 인기 있는 식재료인데요. 병아리콩으로 샐러드, 후무스만 만들어 먹지 마세요. 병아리콩의 색다른 변신, 병아리콩 칩을 소개합니다. 바삭하게 구워낸 병아리콩에 카레 시즈닝을 양념해 주면 끝! 집에서 영화 볼 때, 입이 심심할 때 과자 대신 병아리콩 칩과 함께 하세요!

재료

병아리콩 칩을 위한 재료 이미지로 삶은 병아리콩,올리브오일,파프리카 가루,카레가루,큐민 가루 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2~3인분
    • 삶은 병아리콩
      2컵 (400g)
    • 올리브오일
      3큰술
    • 파프리카 가루
      1큰술
    • 카레가루
      약간
    • 큐민 가루
      1작은술
    • 시나몬 가루
      약간
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간

레시피

에어프라이어에 종이 포일을 깔고 삶은 병아리콩을 넣은 후 200도에서 10분간 구워 수분을 제거해 주세요. (tip. 같은 방법으로 오븐으로도 만들 수 있어요)
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3
  • Step 1 Step 4

Step 1

에어프라이어에 종이 포일을 깔고 삶은 병아리콩을 넣은 후 200도에서 10분간 구워 수분을 제거해 주세요. (tip. 같은 방법으로 오븐으로도 만들 수 있어요)

바삭하게 구워진 병아리콩을 볼에 담고 올리브오일, 카레 가루, 파프리카 가루, 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

바삭하게 구워진 병아리콩을 볼에 담고 올리브오일, 카레 가루, 파프리카 가루, 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어주세요.

양념한 병아리콩을 에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 구워주세요. (tip. 골고루 구워지도록 중간중간 흔들어 섞어주세요)

Step 3

양념한 병아리콩을 에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 구워주세요. (tip. 골고루 구워지도록 중간중간 흔들어 섞어주세요)

완성된 병아리콩 칩을 펼쳐 한 김 식힌 후 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

완성된 병아리콩 칩을 펼쳐 한 김 식힌 후 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(4)
  • avatar

    재재두

    질문

    보관은 상온에서 해도 되나요? 며칠 까지 괜찮을까요?

  • avatar

    원진3299467586

    질문

    병아리콩은 얼마나 삶아야 하나요?

이 레시피를 위한 추천 상품

[통돌이+꼬치 증정]

보토 쿡에어 14L 에어프라이어 올스텐 이중열선 CAJ14L

일시품절

통원목 그대로 따듯한 질감과 감성

[부엌다옴] 레인트리 마호가니 우드볼 모음 시리얼 샐러드볼

12,000

34%

7,900

원