후르츠워터젤리

탱글탱글 떠먹는 즐거움

후르츠워터젤리

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난이도

소요시간

40분

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영양사 김민지

수험생 황금 식단

시판 주스와 과일통조림으로 간편하게 만드는 재밌는 디저트 레시피를 소개할게요~ 탱글탱글한 질감의 젤리와 달콤한 과일을 함께 떠 먹는 즐거움! 냉장고에 시원하게 보관했다가 먹으면 더욱 맛있답니다~

재료

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  • 기본 재료

    • 크랜베리 주스
      100ml
    • 후르츠통조림
      2술
    • 후르츠통조림 국물
      100ml
    • 블루베리
      10알
    • 젤라틴가루
      5g

레시피

Step 1

Step 1

냄비에 크랜베리 주스, 후루츠통조림 국물을 넣고 약불에서 미지근하게 데워주세요. *Tip. 후르츠통조림 대신 다양한 생과일을 넣으면 생과일워터젤리가 됩니다!

Step 2

Step 2

순서 1에 젤라틴가루를 넣고 살살 저어 녹여주세요. 거품이 나면서 살짝 끓으면 불을 꺼주세요. *Tip. 젤라틴가루를 6g보다 더 넣으면 조금 더 단단한 푸딩이 완성된답니다!

Step 3

Step 3

투명한 그릇에 후루츠통조림 내용물과 블루베리를 넣은 뒤 순서 2를 붓고 냉장고에서는 1시간 이상, 냉동고에서는 30분 이상 얼려주세요.

완성

완성

완성된 후르츠워터젤리를 시원할 때 즐겨보세요!

우리의 노트(2)
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    HJ99

    질문

    신혼 때부터 아내의 식탁 팬이에요! 정말 많은 도움 받고있어요 감사해요 ◡̈ 혹시 젤라틴 가루 대신에 판젤라틴을 사용해도 되나요?

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