닭가슴살오트밀 샐러드

건강하고 든든한 한끼

닭가슴살오트밀 샐러드

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우리의식탁

요리를 스타일하다

다이어트는 물론 건강을 위해 닭가슴살을 드시는 분들이 참 많죠. 조금 퍽퍽하다고 느껴질 수 있는 닭가슴살을 맛있게 즐길 수 있는 레시피예요. 식이섬유가 풍부한 오트밀과 신선한 야채들을 넣어 푸짐하게 만들었답니다. 드레싱까지 손쉽게 만들 수 있어요!

재료

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  • 기본재료

    2인분
    • 닭가슴살
      3쪽(300g)
    • 오트밀
      한줌
    • 라디치오
      2잎
    • 토마토
      1개
    • 잎상추
      약간
    • 1큰술
  • 닭삶는 재료

    • 청주
      2큰술
    • 대파
      1/2대
    • 통마늘
      2개
    • 굵은소금
      약간
    • 통후추
      약간
  • 드레싱 재료

    • 올리브유
      2큰술
    • 간장
      2큰술
    • 식초
      2큰술
    • 올리고당
      2큰술
    • 참기름
      1/2큰술
    • 다진마늘
      1작은술
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간

레시피

STEP 1

STEP 1

냄비에 물과 닭삶는 재료를 넣고, 물이 끓으면 닭가슴살을 넣어 15분정도 삶아주세요.

STEP 2

STEP 2

라디치오와 잎상추는 먹기 좋은 크기로 자른 후 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요. 토마토는 한입크기로 먹기 좋게 썰어주세요

STEP 3

STEP 3

닭가슴살은 결 따라 굵게 찢고, 약간의 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

STEP 4
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

접시에 잎채소와 토마토를 담은 후 닭가슴살, 오트밀을 올리고 꿀 1큰술을 뿌려주세요. 먹기직전에 드레싱을 뿌려 즐겨주세요.

우리의 노트(18)
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    정현주103

    질문

    시판되는오트밀을 씻어서 바로 먹나요?

  • avatar

    김나리66

    질문

    오트밀은 안익히고 그냥 먹어도 되는건가요??

  • avatar

    이소현76

    질문

    step2에서 토마토 잎상추 라다치오 말고 도마 맨위에 동그랗고 테두리 보라색인건 무슨 채소인가요?

  • avatar

    형아름

    전 드레싱을 올리브오일과 발사믹식초, 꿀 이렇게 했는데 정말 맛있더라구요 ><

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