Name: 양배추 참치무침
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양배추 ¼개(300g); 참치캔 1개; 소금 ½작은술; 통깨 2큰술; 후춧가루 약간; 마요네즈 2큰술; 설탕 2큰술

채 썬 양배추와 참치를 마요네즈 소스에 조물조물 무치면 고소한 반찬이 완성되는데요. 아삭한 양배추와 담백한 참치가 정말 잘 어울려요. 비타민과 섬유질이 풍부한 양배추와 단백질 함량이 높은 참치가 만나 영양가도 아주 높답니다!

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양배추는 식초를 탄 물에 10분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 

깨끗이 씻은 양배추를 채를 썰고 소금을 뿌려 10분 정도 절인 후 채반에서 물기를 빼주세요. 

볼에 양배추를 넣고 마요네즈와 설탕을 넣고 버무린 후 기름을 뺀 참치를 넣고 통깨, 후춧가루를 넣고 버무려 주세요. 

완성된 양배추 참치무침을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요. 


참치 몇 그램짜리 써야 하나요?