재료 응용
익힘 정도
보관 방법
위장에 너무나도 좋은
양배추메이플시럽스무디
책갈피
난이도
소요시간
07분
요리연구가 문인영
내 몸을 사랑하는 습관, 아침 주스 저녁 샐러드
미국의 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나인 양배추! 식이섬유가 풍부하여 장운동에 도움을 주고 특히 양배추에 다량 함유되어 있는 비타민U는 위장병에 특효약이라고 해요. 위가 좋지 않거나 소화가 잘되고 영양이 풍부한 스무디를 원하신다면 단연 양배추스무디를 추천드려요. 유제품이 부담스러우시다면 우유 대신 두유나 아몬드유를 넣어 갈아도 좋겠죠?
재료
기본 재료
- 양배추4장
- 메이플시럽4큰술
- 우유1컵
레시피
Step 1
양배추를 적당한 크기로 잘라 준비해 주세요.
완성
양배추를 우유와 함께 믹서기에 갈아준 후 메이플시럽을 넣으면 완성이예요.
정재희2
질문양배추가 4장이면 몇그램정도일까요
뚱죠이
후기메이플 시럽이 어울릴까 싶었는데 풍미도좋고 마음에 들어요. 아침 대용으로 만든거라 시럽은 3스푼만 넣었는데 은은하게 달아서 괜찮았어요.
내사랑백곰
질문양배추를 날 것 그대로 쓰면 날 것의 양배추에서 나는 특유의 비린맛이 나지 않나요? ㅠ
별옹누나
질문살짝 익혀서 갈아야 할까요? 아니면 날 것을 써야하나요?
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