Name: 닭가슴살 아보카도 무침
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭가슴살 2덩이; 아보카도 1개; 쪽파 5대; 월계수잎 2장; 통후추 10알; 맛술 1큰술; 간장 1+1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 올리브오일 2큰술; 설탕 1/2큰술; 레몬즙 1큰술; 통깨 1큰술

촉촉하게 삶아 결대로 찢은 닭가슴살에 고소한 아보카도를 더한 닭가슴살 아보카도 무침을 소개합니다. 
간장, 레몬즙, 올리브오일로 만든 드레싱이 닭가슴살과 아보카도의 부드러운 식감과 잘 어우러져요. 
단백질이 풍부해 다이어트 식단이나 가벼운 한 끼, 술안주로도 좋은 활용도 높은 레시피로 추천드려요~

닭가슴살

아보카도

쪽파

기본 재료 

월계수잎

통후추

맛술

닭가슴살 삶는 재료 

간장

다진마늘

참기름

올리브오일

설탕

레몬즙

통깨

드레싱 재료 

끓는 물에 월계수잎과 통후추 맛술을 넣고 닭가슴살을 7~8분간 삶아주세요. (tip. 불을 끄고 삶은 물에 그대로 두어 식히면 더 촉촉해요)

Step 1

한 김 식힌 뒤 결대로 먹기 좋게 찢어주세요.

Step 2

잘 익은 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 깍뚝 썰어주세요.

Step 3

볼에 드레싱 재료를 모두 섞어주세요.
(tip. 고추기름을 1큰술 정도 넣고 섞으면 매콤함을 추가할 수 있어요!)

Step 4

닭가슴살, 쪽파, 아보카도를 넣고 가볍게 섞어주세요.
(tip. 따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로, 살짝 구운 빵에 올려 오픈토스트로 다양하게 즐겨보세요) 


닭가슴살과 아보카도로 만드는 색다른 반찬!

닭가슴살 아보카도 무침