우리의식탁

요리를 스타일하다

새콤하게 잘 익은 묵은지와 고소한 소고기 다짐육을 함께 볶아 지은 묵은지 소고기 솥밥을 소개합니다. 참기름에 마늘과 소고기와 묵은지를 먼저 볶아 감칠맛을 끌어올린 후 쌀과 함께 지어내는 것이 포인트예요~! 묵은지의 깊은 신맛과 소고기의 진한 육향이 밥알 하나하나에 배어들어 자꾸 생각나는 든든한 한 그릇이 완성됩니다. 별다른 반찬 없이도 뚝딱 한 끼가 되는 활용도 높은 레시피로 추천드려요!