홍어, 홍어찜, 홍어요리

매콤하게 쪄낸 홍어! 밥도둑 찜요리

홍어찜

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난이도

소요시간

20분

우리의식탁

요리를 스타일하다

쫄깃한 홍어살과 매콤한 찜소스의 만남! 양파를 깔고 쪄내 풍미를 더했어요. 손쉽게 만들 수 있지만, 특별한 한 접시! 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 꿀맛이에요~

재료

홍어찜 을 위한 재료 이미지로 홍어,찜소스,송송썬 쪽파,채썬 양파,통깨 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    3~4인분
    • 홍어
      600g
    • 찜소스
      1팩
    • 송송썬 쪽파
      3줄기
    • 채썬 양파
      1개
    • 통깨
      약간

레시피

홍어는 키친타올로 물기를 제거해주세요.

Step 1

홍어는 키친타올로 물기를 제거해주세요.

찜기위에 편썰은 양파를 깔고 홍어를 올린 후 6분 정도 쪄주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

찜기위에 편썰은 양파를 깔고 홍어를 올린 후 6분 정도 쪄주세요.

홍어 위에 찜소스를 적당량 바른 후 쪽파, 깨를 뿌려주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

홍어 위에 찜소스를 적당량 바른 후 쪽파, 깨를 뿌려주세요.

맛있게 즐겨주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

맛있게 즐겨주세요.