재료 응용
익힘 정도
보관 방법
쫄깃&아삭
매운 양배추 어묵볶음
책갈피
난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
쫄깃쫄깃한 어묵과 아삭아삭한 양배추를 매콤한 양념에 볶아 보세요. 상반된 두 재료의 만남이 절대 질리지 않는 맛이에요! 다른 반찬 없이 이거 하나만 있어도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있답니다.
재료
기본 재료
2인분- 양배추¼개
- 어묵5장
- 양파½대
- 청, 홍고추1개
- 식용유2큰술
- 올리고당2큰술
- 참기름1큰술
- 통깨1큰술
- 대파1/2대
양념 재료
- 고춧가루2큰술
- 간장1큰술
- 참치액1큰술
- 맛술1큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1큰술
레시피
Step 1
양배추는 식초를 탄 물에 10분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 깨끗이 씻은 양배추를 채를 썰어주세요.
Step 2
어묵과 양파는 비슷한 두께로 채를 썰어주세요.
komaya
후기재료의 크기보다는 그램으로 표기해 주세요 양배추 크기가 다 달라서요 부탁드립니다
수영ㅅ
질문양배추 몇 그램인가요?
유진213
후기😋 💚
최수경3032458697
질문고추장이 안들어가는데 양념장 사진을 보면...
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