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LG 광파오븐 레시피

훈제오리 무쌈말이

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난이도

소요시간

30분

우리의식탁

요리를 스타일하다

단백질 가득한 훈제오리와 새콤달콤한 무쌈, 건강한 채소까지 함께 먹을 수 있는 훈제오리 무쌈말이. 비주얼도 너무 훌륭해요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

훈제오리 무쌈말이을 위한 재료 이미지로 훈제오리,쌈무,오이,크래미 맛살,파프리카(빨강, 주황) 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    4인분
    • 훈제오리
      1팩(300g)
    • 쌈무
      1팩
    • 오이
      ½ 개
    • 크래미 맛살
      2개
    • 파프리카(빨강, 주황)
      ½ 개씩
    • 무순
      약간
    • 깻잎
      1묶음
    • 황도
      1캔
    • 적양파
      ⅓ 개

  • 겨자 소스 재료

    • 연 겨자
      ½ 큰술
    • 설탕
      1+½ 큰술
    • 식초
      1+½ 큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 간장
      1작은술
    • 다진 마늘
      ½ 작은술
    • 통깨
      약간

레시피

오이와 파프리카는 6cm 길이로 자른 후 채를 썰어주세요. 크래미는 잘게 찢고 황도는 얇게 썰어주세요. 양파는 채를 썰어 찬물에 담갔다가 물기를 제거해 주세요. 깻잎과 무순은 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

Step 1

오이와 파프리카는 6cm 길이로 자른 후 채를 썰어주세요. 크래미는 잘게 찢고 황도는 얇게 썰어주세요. 양파는 채를 썰어 찬물에 담갔다가 물기를 제거해 주세요. 깻잎과 무순은 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

볼에 소스 재료를 넣고 고루 섞어주세요.

Step 2

볼에 소스 재료를 넣고 고루 섞어주세요.

구이 전용 팬에 훈제오리를 펼쳐 올린 후 4단에 넣고 광파오븐 수동요리 <구이>에서 12분간 구워주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

구이 전용 팬에 훈제오리를 펼쳐 올린 후 4단에 넣고 광파오븐 수동요리 <구이>에서 12분간 구워주세요.

물기를 살짝 제거한 쌈무에 반으로 자른 깻잎을 올리고 크래미, 채 썬 야채, 황도, 무순, 훈제오리를 올린 후 부채꼴 모양으로 말아주세요.

Step 4

물기를 살짝 제거한 쌈무에 반으로 자른 깻잎을 올리고 크래미, 채 썬 야채, 황도, 무순, 훈제오리를 올린 후 부채꼴 모양으로 말아주세요.

물기를 살짝 제거한 쌈무에 반으로 자른 깻잎을 올리고 크래미, 채 썬 야채, 황도, 무순, 훈제오리를 올린 후 부채꼴 모양으로 말아주세요.

Step 5

물기를 살짝 제거한 쌈무에 반으로 자른 깻잎을 올리고 크래미, 채 썬 야채, 황도, 무순, 훈제오리를 올린 후 부채꼴 모양으로 말아주세요.