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얼얼한 마라 대신 새콤달콤한 토마토를 더한 순한 맛 토마토 마라탕이에요.

토마토 마라탕

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난이도

소요시간

25분

우리의식탁

요리를 스타일하다

토마토맛 훠궈소스에 신선한 토마토를 볶아 더한 토마토 마라탕! 토마토를 충분히 볶아 즙을 우려내면 새콤달콤한 감칠맛이 국물에 가득 배어, 마라 특유의 향이 부담스러운 분들도 편하게 즐길 수 있어요~! 소고기와 청경채, 숙주, 건두부, 당면 등 푸짐한 재료를 듬뿍 넣어 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 완성됩니다. 시판 훠궈소스를 활용해 집에서도 간편하게 만들 수 있어, 마라탕이 당길 때 도전하기 좋은 활용도 높은 레시피로 추천드려요!

재료

토마토 마라탕을 위한 재료 이미지로 토마토맛 훠궈소스,토마토,샤브샤브용 소고기,청경채,숙주 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2~3인분
    • 토마토맛 훠궈소스
      200g
    • 토마토
      1개
    • 샤브샤브용 소고기
      200g
    • 청경채
      2포기
    • 숙주
      한 줌
    • 분모자
      한 줌
    • 납작당면
      한 줌
    • 팽이버섯
      1/2봉
    • 편썬 마늘
      3알
    • 식용유
      1큰술
    • 물
      700ml
  • 땅콩 소스

    • 땅콩버터
      2큰술
    • 고추기름
      1큰술
    • 송송썬 쪽파
      약간
    • 설탕
      1/2작은술
    • 통깨
      1큰술
    • 물
      4~5큰술

레시피

토마토는 한입 크기로 썰어주세요.
청경채는 반으로 가르고, 숙주와 팽이버섯은 씻어 물기를 빼주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

토마토는 한입 크기로 썰어주세요. 청경채는 반으로 가르고, 숙주와 팽이버섯은 씻어 물기를 빼주세요.

냄비에 식용유와 마늘, 토마토를 넣어 볶다가 물을 붓고 토마토맛 훠궈소스를 풀어 끓여주세요
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

냄비에 식용유와 마늘, 토마토를 넣어 볶다가 물을 붓고 토마토맛 훠궈소스를 풀어 끓여주세요

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