간단하지만 중독성 있는
뚱뚱 묵은지 참치말이
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난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
뚱뚱 묵은지 참치말이는 깊은 맛의 묵은지와 고소한 참치마요가 어우러진 간단한 별미랍니다! 밥에 참기름과 깨를 넣어 은은한 풍미를 더하고, 달콤한 묵은지 양념으로 감칠맛을 살린 후 참치마요를 올려 돌돌 말아내면 한 입 가득 터지는 식감과 풍미를 즐길 수 있어요. 간단한 재료로 만들 수 있어 도시락, 간식, 야식까지 두루 활용하기 좋은 메뉴랍니다.
재료
기본 재료
2인분- 묵은지5장
- 밥1공기
- 참치캔1개(150g)
- 마요네즈2큰술
- 소금, 후춧가루약간
- 참기름적당량
묵은지 양념 재료
- 참기름1큰술
- 설탕1/2큰술
레시피
Step 1
묵은지를 씻어 물기를 꼭 짜고 참기름과 설탕을 넣어 조물조물 밑간을 해주세요.
Step 2
참치는 기름을 제거하고 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣어 섞어주세요.
Step 3
따뜻한 밥에 소금, 통깨, 참기름을 넣어 간을 해주세요.
Step 4
도마에 랩을 깔고 그 위에 묵은지를 깔아주세요. 밥을 뭉쳐서 올려주세요. 그 위에 양념해 둔 참치를 올려주세요.
Step 5
랩을 돌돌말아 싸주세요. 랩을 빼고 참기름과 깨를 뿌려주세요.
Step 6
먹기 좋은 크기로 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.
