계란, 계란국, 감자국

마음까지 부드럽게

감자달걀국

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25분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

속이 사르르 풀리는 따뜻한 국이 맛있게 느껴질 때가 있죠? 냉장고 속 재료로 만들기 좋은 감자달걀국을 끓였어요~ 밥과 다른 반찬과 곁들여도 담백한 맛이 좋아 자주 만들게 된답니다.

재료

감자달걀국을 위한 재료 이미지로 감자,대파,양파,달걀,다시마멸치육수 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    4인분
    • 감자
      3개
    • 대파
      1/2대
    • 양파
      1/4개
    • 달걀
      1개
    • 다시마멸치육수
      5컵

  • 국물양념 재료

    • 국간장
      1/2큰술
    • 다진마늘
      1/2큰술
    • 굵은소금
      1/4작은술
    • 후춧가루
      약간

레시피

감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 살짝 풀어주세요. (달걀 흰자 노른자가 다 섞이지 않게 살짝 풀어주세요.)

STEP 1

감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 살짝 풀어주세요. (달걀 흰자 노른자가 다 섞이지 않게 살짝 풀어주세요.)

냄비에 다시마멸치육수와 감자를 넣어 8~10분 정도 끓여주세요. (감자 두께에 따라 시간을 가감해주세요.)

STEP 2

냄비에 다시마멸치육수와 감자를 넣어 8~10분 정도 끓여주세요. (감자 두께에 따라 시간을 가감해주세요.)

감자가 익으면 국물양념 재료와 양파, 대파를 넣고 마지막에 달걀물을 냄비 가장자리에 둘러가며 부은 후 불을 꺼주세요.

STEP 3

감자가 익으면 국물양념 재료와 양파, 대파를 넣고 마지막에 달걀물을 냄비 가장자리에 둘러가며 부은 후 불을 꺼주세요.

따뜻할 때 밥과 함께 즐겨주세요.

STEP 4

따뜻할 때 밥과 함께 즐겨주세요.

우리의 노트(28)
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    요린2에오

    후기

    오우 맛있을까했는데 엄청 깊은 맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어서 깜짝 놀람. 담엔 계란 2개 넣으면 더 좋을듭

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    냠냠냠냠냠

    후기

    쉽고 맛있어요 6월 감자 제철에 딱입니다

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    럽호주

    후기

    간 세지 않고 적당히 맛있어요😋 물좀 더 태워서 아이도 같이 먹었어요

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    stellakim22

    질문

    냉장고에 보관 했다가 데워먹어도 괜찮은 국일까요~? 아이가 먹을 용으로 만들어서 보관하려고요^^

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재료 응용

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익힘 정도

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보관 방법

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