Name: 선드라이 토마토 부르스게타
Total time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 바게트 ½개; 선 드라이 토마토 100g; 선 드라이 토마토 페이스트 2큰술; 통마늘 2개; 바질잎 10g; 올리브오일 2큰술; 부라타치즈 100g; 소금 약간; 후춧가루 약간

선 드라이 토마토를 활용한 간단한 부르스게타 레시피를 소개해드릴게요. 에피타이저로도 좋고 와인 안주로도 추천해드려요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

바게트

선 드라이 토마토

선 드라이 토마토 페이스트

통마늘

바질잎

올리브오일

부라타치즈

소금

후춧가루

기본 재료

바게트는 1.5cm 두께로 썰어 구이 전용 팬에 올리고 올리브오일을 뿌려주세요.

Step 1

구이 전용 팬을 4단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <구이>에서 8분간 구워주세요.

Step 2

볼에 부라타치즈를 담고 으깬 후 소금 약간 넣고 섞어주세요.

Step 3

구운 빵에 마늘을 비벼 향을 더하고 선 드라이 토마토 페이스트를 발라주세요.

Step 4

페이스트 위에 부라타치즈를 올리고 선 드라이 토마토와 바질잎을 올려주세요.

Step 5

올리브오일과 후춧가루를 뿌려 완성해 주세요.

Step 6

선드라이 토마토 부르스게타

LG 광파오븐 레시피

선드라이 토마토 페이스트는 일반적으로 기름에 절인 선드라이 토마토를 곱게 갈아 만든 농축형 소스랍니다. 간단히 직접 만들 경우, 선드라이 토마토 + 올리브유 + 마늘 약간을 블렌더에 곱게 갈아 사용하시면 된답니다! 맛있게 만들어드세요~ 

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우리의식탁

선드라이 토마토 페이스트는...선드라이 토마토를 으깬...건가요??^^"""