Name: 스테이크덮밥
Total time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 쇠고기(채끝살) 300g; 밥 3공기; 마늘 8쪽; 영양부추 한 줌; 양파 1/2개; 올리브오일 약간; 소금 약간; 후추 약간; 연겨자 약간; 로즈마리(생략가능) 약간; 물 1/4컵; 맛술 3큰술; 간장 2큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 2큰술; 후추 약간

푸짐한 한 그릇의 행복

스테이크덮밥

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난이도

소요시간

30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

취향을 살려 익힌 스테이크를 밥 위에 푸짐히 올리면 완성~ 누구나 좋아할 오늘 메뉴, 스테이크 덮밥을 준비했는데요. 입맛 돌게 만드는 소스와 느끼함을 잡아주는 부추, 마늘까지 환상궁합이랍니다. 특별하지 않은 날도 특별하게 만들어주는 오늘의 레시피를 활용해보세요.

재료

기본재료
3인분
- 쇠고기(채끝살)
  300g
- 밥
  3공기
- 마늘
  8쪽
- 영양부추
  한 줌
- 양파
  1/2개
- 올리브오일
  약간
- 소금
  약간
- 후추
  약간
- 연겨자
  약간
- 로즈마리(생략가능)
  약간
소스 재료
- 물
  1/4컵
- 맛술
  3큰술
- 간장
  2큰술
- 굴소스
  1큰술
- 설탕
  2큰술
- 후추
  약간

레시피

STEP 1

쇠고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거하고 약간의 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 10분정도 재워주세요.

STEP 2

양파와 마늘은 얇게 슬라이스해서 물에 담갔다가 키친타올에 올려 물기를 제거해주세요. 영양부추는 깨끗이 씻어 3센치 길이로 잘라주세요.

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우리의 노트(46)

사랑스러운아내
팁
여러번 해 먹었었는데요 통 마늘 없을 때는 패스하고 부추 없을때는 부추도 패스하고 이렇게 먹었었는데, 오늘은 알려주신 모든 재료를 다 넣어 먹었는데요 레시피에 나온 조합이 최고였습니다 ^^ 튀긴 마늘도 최고 ㅎㅎ 부추도 최고 ! ㅎㅎ 잘먹었습니다 ^^
최순애
팁
버섯을 구워 올리니 더 맛있어요
민아23
후기
방법도 쉽고 무엇보다 정말 맛있었어요! ㅜㅜ꼭 해드세요 꼭!!
HJH??
후기
진짜 너무 맛있어요... 남편이랑 매주 먹기로 했슴당