Name: 캐슈넛 닭다리구이
Total time: 35 min
Yield: 3인분
Ingredients: 닭다리 6개; 전분 2큰술; 맛술 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 올리브오일 3큰술; 다진 마늘 2큰술; 굴소스 2큰술; 다진 캐슈넛 1큰술; 다진 대파 1/2작은술; 다진 생강 1/2작은술

닭다리에 고소하고 담백한 캐슈넛 소스를 듬뿍 바른 후 오븐에 구워 보세요. 캐슈넛의 바삭한 식감과 부드러운 닭다리살의 어울림이 아주 좋아요. 캐슈넛이 바삭한 식감까지 더해줘 먹는 즐거움을 드높여 준답니다!

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

닭다리

전분

기본 재료

맛술

소금

후춧가루

밑간 재료

올리브오일

다진 마늘

굴소스

다진 캐슈넛

다진 대파

다진 생강

소스 재료

닭다리는 사선으로 칼집을 내고 밑간 재료에 재워주세요.

닭 손질법

Step 1

볼에 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 

Step 2

닭다리에 전분을 살짝 묻혀주세요. 


Step 3

법랑접시에 석쇠를 놓고 닭다리를 올려 1단에 넣어주세요. 광파오븐 수동 요리 <오븐> 에서 220도로 25분 정도 구워주세요. 9분 남기고 소스를 앞뒤로 고루 바른 후 계속 조리해 주세요.
(tip. “오븐으로 전송" 버튼으로 조리할 경우, 소스를 바를 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분 내로 닭다리 앞 뒤로 고루 소스를 바른 후 다시 시작버튼을 눌러주면 연속조리 됩니다)

Step 4

완성된 캐슈넛 닭다리 구이를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요. 

Step 5

캐슈넛 닭다리구이

LG 광파오븐 레시피

소스에 단맛이 좀 있으면 좋을 거 같더라구요. 올리고당이나 설탕 추가해서 해보세요!