연어는 먹기 좋은 크기로 썰어 밑간 재료에 버무려 20분 정도 냉장보관해주세요.

아보카도는 반으로 갈라서 씨를 제거한 후 껍질을 벗겨 1cm 길이로 길게 자르고, 쪽파는 송송 썰어주세요.

오이는 둥근 모양대로 얇게 슬라이스 하고, 당근도 얇게 슬라이스 한 후 오이와 당근은 소금을 뿌려 5분 정도 절여 물기를 짜 주세요. 적양파는 가늘게 채썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거해주세요.

그릇에 밥과 밥 양념재료를 넣어 섞어주세요.

양념한 밥 위에 손질한 재료와 연어, 어린잎 채소를 보기 좋게 올려주세요. 통깨와 검은깨, 송송 썬 쪽파를 마지막에 뿌려주세요.

맛있게 즐겨주세요.