Name: 강된장
Total time: 40 min
Ingredients: 표고버섯 1개; 애호박 ⅓ 개; 양파 ¼ 개; 대파 ¼ 개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 두부 ⅓ 모(100g); 멸치 다시다 물 70ml; 된장 4큰술; 고추장 1작은술; 고춧가루 1작은술; 다진 마늘 ½ 큰술; 올리고당 1작은술

한식, 된장, 반찬, 건강식, 버섯, 애호박, 양파, 고추장, 사이드메뉴, 매운요리

LG 광파오븐 레시피

강된장

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40분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

강된장만 있으면 별다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱! 친근하고 구수한 밥도둑이에요. 찐 호박잎, 쌈채소와 함께 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

기본 재료
2인분
- 표고버섯
  1개
- 애호박
  ⅓ 개
- 양파
  ¼ 개
- 대파
  ¼ 개
- 청양고추
  1개
- 홍고추
  1개
- 두부
  ⅓ 모(100g)
- 멸치 다시다 물
  70ml
양념 재료
- 된장
  4큰술
- 고추장
  1작은술
- 고춧가루
  1작은술
- 다진 마늘
  ½ 큰술
- 올리고당
  1작은술

레시피

Step 1

표고와 양파, 애호박, 대파는 굵게 다지고, 청고추, 홍고추는 송송 썰어주세요. 두부는 물기를 제거하고 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.

Step 2

냄비에 손질한 채소와 양념 재료를 넣고 섞은 후 멸치 다시마 물을 붓고 뚜껑이나 포일을 덮어주세요.

Step 3

법랑 접시에 냄비를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 220도로 30분으로 설정 후 시작해주세요. 20분이 지났을 때 포일을 벗기고 계속 조리해주세요. (tip. "오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 포일을 벗겨야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분내로 포일을 벗긴 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)

Step 4

완성된 강된장을 밥과 함께 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(2)

서_승아
질문
오븐에 해야 되나요?