파인애플샐러드

피로를 녹이는 달콤함

파인애플샐러드

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우리의식탁

요리를 스타일하다

과일 중 비타민이 가장 많이 들어 있는 파인애플은 피로회복에 도움을 주고, 단맛이 풍부하면서도 칼로리는 그다지 높지 않아 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있어요. 단백질을 분해하는 브로멜린이라는 효소가 있어 소화를 도와주니 고기 요리와 함께 곁들이면 좋겠죠?

재료

파인애플샐러드을 위한 재료 이미지로 양파,양상추,어린잎채소,파인애플,캐슈너트 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2~3인분
    • 양파
      1/4개
    • 양상추
      1/4통
    • 어린잎채소
      1줌
    • 파인애플
      1/5통
    • 캐슈너트
      1큰술

  • 드레싱

    • 파인애플
      1/2통
    • 파인애플 통조림
      3조각
    • 양파
      1/4개
    • 홀그레인머스타드
      1큰술
    • 레몬즙
      1큰술
    • 캐슈너트
      1 ½컵
    • 소금
      약간

레시피

양파는 채를 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거해주세요. 양상추와 어린잎채소는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 준비해주세요.

STEP 1

양파는 채를 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거해주세요. 양상추와 어린잎채소는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 준비해주세요.

파인애플은 껍질과 심을 제거하고 한입 크기로 깍뚝썰기해주세요. 블렌더에 드레싱 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주세요. 소스가 묽을 경우 마요네즈를 조금 넣어서 되직하게 만들어주세요.

STEP 2

파인애플은 껍질과 심을 제거하고 한입 크기로 깍뚝썰기해주세요. 블렌더에 드레싱 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주세요. 소스가 묽을 경우 마요네즈를 조금 넣어서 되직하게 만들어주세요.

그릇에 양상추와 어린잎채소, 양파를 담고 그 위에 파인애플을 올려주세요. 먹기 직전에 캐슈너트와 드레싱을 뿌려주세요.

STEP 3

그릇에 양상추와 어린잎채소, 양파를 담고 그 위에 파인애플을 올려주세요. 먹기 직전에 캐슈너트와 드레싱을 뿌려주세요.

우리의 노트(21)
  • avatar

    우나손

    후기

    와! 정말 드레싱이 예술이에요. 너무 맛있어요.뚝딱 만들어서 후다닥 먹었습니다. 맛있는 레시피 감사해요.

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    Jin1017

    후기

    통조림이 훨씬 좋을것 같아요~ 단맛이 덜해서 ( Ĭ ^ Ĭ ) 그래도 보기에도 좋고 재미있었어요~다만 드레싱이 안 묻은곳은 아무 맛도 안나서 좀 묽게 해서 먹어도 괜찮을듯합니다! 감사해용

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    박가원_nagina

    질문

    소스만들때 캐슈너트 1개 반 분량 맞나요? 너무 되직해져서요 원래 소스가 된장처럼 되직해지는게 맞는건지 궁금해요~

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    김미영307

    후기

    샐러드 소스 맛있네요~^^

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