LG 인덕션 레시피
전복미역국
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난이도
소요시간
30분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
바다의 보물 전복이 듬뿍 들어간 영만만점 전복미역국 레시피 소개할게요. 미역의 시원한 맛과 전복 내장의 구수한 맛이 국물에 깊이 우러난답니다. 생일이나 특별한 날 상차림에 활용해 보세요! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
2인분- 전복2마리(200g)
- 건미역10g
- 멸치육수5컵
- 국간장1/2큰술
- 참기름1큰술
- 액젓1큰술
- 소금(생략 가능)약간
레시피
Step 1
미역은 물에 담가 30분 정도 불려주세요. 불린 미역은 먹기 좋게 썰어주세요.
Step 2
전복은 껍질을 제거하고 내장은 잘게 다지고 살은 칼집을 넣어 도톰하게 썰어주세요.
Step 3
냄비에 참기름을 두르고 4단에서 1분간 전복내장을 넣고 볶아주세요.
Step 4
6단에서 미역을 넣고 1분 30초간 볶아주세요.
Step 5
육수 2컵을 넣고 9단에서 3분간 끓여주세요.
Step 6
나머지 육수와 전복을 넣고 5단에서 8분간 끓인 후 국간장, 소금으로 간을 해주세요.
Step 7
완성된 전복미역국을 그릇에 담고 밥과 함께 즐겨주세요.
김은희234
후기마늘을 안넣고 하니 맛이 안나더라구요 마늘을 넣으니 확실히 제 입맛에 딱이였어요
