Name: 전복미역국
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 전복 2마리(200g); 건미역 10g; 멸치육수 5컵; 국간장 1/2큰술; 참기름 1큰술; 액젓 1큰술; 소금(생략 가능) 약간

바다의 보물 전복이 듬뿍 들어간 영만만점 전복미역국 레시피 소개할게요. 미역의 시원한 맛과 전복 내장의 구수한 맛이 국물에 깊이 우러난답니다. 생일이나 특별한 날 상차림에 활용해 보세요!

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.

 1. 고품질 스테인리스 스틸 재질로 위생적이고 우수한 내구성(10년 품질 보장)
2. 티타늄 입자가 들어간 코팅층에 긁힘에 강한 추가 마감층까지! 3배 더 강화된 티타늄 코팅!
3. 타팔 써모퓨전 인테그랄 인덕션 기술로 음식을 빠르고 고르게 익혀줌
*써모 퓨전 인테그랄 인덕션 기술: 강한 충격으로 바닥과 몸체를 완전히 일체화 시켜 바닥의 변형이 적고 열전도가 빠릅니다.
4. 테팔의 새로워진 열센서로 조리 시작의 타이밍을 보다 쉽고 정확하게 확인 가능
5. 요리의 편리함을 더해주는 디자인
6. 스테인리스 스틸 장식으로 감각적인 손잡이 디자인
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[테팔] 뉴이모션 냄비 택 1 

인덕션 가능한 냄비!

전복

건미역

멸치육수

국간장

참기름

액젓

소금(생략 가능)

기본 재료

미역은 물에 담가 30분 정도 불려주세요. 불린 미역은 먹기 좋게 썰어주세요. 

Step 1

전복은 껍질을 제거하고 내장은 잘게 다지고 살은 칼집을 넣어 도톰하게 썰어주세요. 

전복 손질하기

전복 보관법

Step 2

냄비에 참기름을 두르고 4단에서 1분간 전복내장을 넣고 볶아주세요. 

Step 3

6단에서 미역을 넣고 1분 30초간 볶아주세요. 


Step 4

육수 2컵을 넣고 9단에서 3분간 끓여주세요. 

Step 5

나머지 육수와 전복을 넣고 5단에서 8분간 끓인 후 국간장, 소금으로 간을 해주세요. 

Step 6

완성된 전복미역국을 그릇에 담고 밥과 함께 즐겨주세요. 

Step 7

전복미역국

LG 인덕션 레시피

마늘을 안넣고 하니 맛이 안나더라구요
마늘을 넣으니 확실히 제 입맛에 딱이였어요

LG 인덕션 레시피

전복미역국

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