초대요리, 메인요리, 수육, 삼겹살, 돼지고기, 연말요리, 안주, 영양부추, 김치, 묵은지, 굴소스

LG 광파오븐 레시피

통삼겹 양념구이

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난이도

소요시간

30분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

매콤한 양념을 더 해 조리한 삼겹살에 아삭한 묵은지를 곁들여 먹는 요리. 초대 요리와 안주 요리로 내놓아도 좋답니다. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

통삼겹 양념구이을 위한 재료 이미지로 삼겹살,대파,영양부추,양파,묵은지 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 삼겹살
      400g
    • 대파
      ¼단
    • 영양부추
      반 줌
    • 양파
      ⅓개
    • 묵은지
      적당량
    • 청주
      2큰술
    • 생강
      1톨
    • 마늘
      3톨
    • 월계수 잎
      2장

  • 양념 재료

    • 맛술
      2큰술
    • 간장
      1큰술
    • 굴소스
      1큰술
    • 설탕
      ½ 큰술
    • 물엿
      1큰술
    • 고운 고춧가루
      ½ 큰술

  • 파무침 소스

    • 간장
      1큰술
    • 식초
      1큰술
    • 설탕
      ½ 큰술
    • 참기름
      1작은술
    • 통깨
      약간

레시피

생강과 마늘은 편 썰어주세요. 내열 용기에 통 삼겹살을 올리고 생강, 마늘, 월계수 잎, 청주를 넣어 20분간 재워주세요.

Step 1

생강과 마늘은 편 썰어주세요. 내열 용기에 통 삼겹살을 올리고 생강, 마늘, 월계수 잎, 청주를 넣어 20분간 재워주세요.

대파와 양파는 얇게 채를 썰고 부추는 4센치 길이로 썰어주세요. 묵은지는 물에 헹군 후 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어주세요. (tip. 영양부추 대신 부추를 사용해도 좋아요.)

Step 2

대파와 양파는 얇게 채를 썰고 부추는 4센치 길이로 썰어주세요. 묵은지는 물에 헹군 후 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어주세요. (tip. 영양부추 대신 부추를 사용해도 좋아요.)

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우리의 노트(2)
  • avatar

    치즈버거

    후기

    오~ 고기 살이 부드럽고 너무 맛있게 요리되었어요! 보쌈하려면 시간이 많이 걸리는데 요건 진짜 금방이네요. ^^

    content image
  • avatar

    연수?지연?재워니?맘

    질문

    일반오븐이나 에어프라이어기 조리가능한가요? 30인 사업장에서 조리하려고하는데 온도 시간 알려주시겠어요?