Name: 쇠고기마늘구이덮밥
Total time: 15 min
Ingredients: 현미밥 1/2공기; 쇠고기 (채끝) 100g; 마늘 1쪽; 새송이버섯 1개; 양파 1/6개; 양상추 잎 3장; 버터 1작은술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 올리브유 약간; 물 1큰술; 진간장 1작은술; 꿀 1/2작은술; 생강즙 약간

버터와 마늘의 풍미

쇠고기마늘구이덮밥

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마늘은 생으로 먹는 것보다 구워 먹는 게 영양분 흡수에 훨씬 효과적이라는 사실은 누구나 다 알고 있는데요. 마늘은 미국 국립암연구소에서 선정한 항암 식품으로 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있기도 한데요. 오늘은 쇠고기와 마늘구이를 넣어 더욱 담백하고 건강하게 즐기는 덮밥을 소개할게요.

재료

기본재료
- 현미밥
  1/2공기
- 쇠고기 (채끝)
  100g
- 마늘
  1쪽
- 새송이버섯
  1개
- 양파
  1/6개
- 양상추 잎
  3장
- 버터
  1작은술
- 소금
  약간
- 후춧가루
  약간
- 올리브유
  약간
양념
- 물
  1큰술
- 진간장
  1작은술
- 꿀
  1/2작은술
- 생강즙
  약간