LG 인덕션 레시피
아메리칸 브랙퍼스트
난이도
소요시간
30분
활용 만점 LG 인덕션 레시피
달걀 프라이, 베이컨, 빵 등으로 구성되는 전통 영국식 아침 식사를 잉글리시 브랙퍼스트라 부르죠. 잉글리시 브랙퍼스트가 꽤 간소한 차림인데 비해 미국식 아침 식사인 아메리칸 브랙퍼스트는 굉장히 푸짐하답니다. 폭신폭신한 팬케이크와 바삭한 감자, 베이컨, 소시지, 달걀 등이 한 접시에 가득 차요. 주말 아침, 여유로운 브런치를 원할 때 커피 한 잔과 함께 즐겨 보세요! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
2인분- 깍뚝 썬 감자2개(200g)
- 소시지2개
- 베이컨4줄
- 달걀2개
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 올리브오일약간
- 전분1큰술
- 다진 파슬리약간
팬케이크 재료
- 핫케이크 믹스200g
- 우유140ml
- 달걀1개(지름 8cm 6장)
레시피
Step 1
볼에 팬케이크 재료를 넣고 섞어주세요.
Step 2
팬에 기름을 소량 바른 후 키친타월로 닦아내고 6단에서 3분간 예열해 주세요.
Step 3
반죽을 한 국자씩 떠서 총 3개 분량의 반죽을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.
Step 4
나머지 반죽도 3개 분량을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.
Step 5
냄비에 깍뚝 썬 감자를 넣고 물 2컵과 소금 약간을 넣은 후 9단에서 뚜껑을 덮어 6분간 삶아주세요.
Step 6
채반에서 감자의 물기를 제거한 후 전분을 입혀주세요.
Step 7
팬에 올리브오일을 넣고 6단에서 감자를 넣고 7분간 구워주세요.
Step 8
팬에 기름을 두르고 달걀을 깨서 올린 후 뚜껑을 덮고 4단에서 3분 동안 익혀 달걀 프라이를 만들어 주세요.
Step 9
팬에 베이컨과 소시지를 넣고 5단에서 4분간 구워주세요.
Step 10
접시에 달걀프라이, 팬케이크, 구운 감자, 소시지, 베이컨을 올린 후 다진 파슬리와 후추를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 팬케이크에 버터 약간과 메이플시럽을 곁들여 드셔도 좋아요)
