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LG 인덕션 레시피

아메리칸 브랙퍼스트

책갈피

난이도

소요시간

30분

LG 인덕션

활용 만점 LG 인덕션 레시피

달걀 프라이, 베이컨, 빵 등으로 구성되는 전통 영국식 아침 식사를 잉글리시 브랙퍼스트라 부르죠. 잉글리시 브랙퍼스트가 꽤 간소한 차림인데 비해 미국식 아침 식사인 아메리칸 브랙퍼스트는 굉장히 푸짐하답니다. 폭신폭신한 팬케이크와 바삭한 감자, 베이컨, 소시지, 달걀 등이 한 접시에 가득 차요. 주말 아침, 여유로운 브런치를 원할 때 커피 한 잔과 함께 즐겨 보세요! *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.

재료

아메리칸 브랙퍼스트을 위한 재료 이미지로 깍뚝 썬 감자,소시지,베이컨,달걀,소금 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 깍뚝 썬 감자
      2개(200g)
    • 소시지
      2개
    • 베이컨
      4줄
    • 달걀
      2개
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 올리브오일
      약간
    • 전분
      1큰술
    • 다진 파슬리
      약간
  • 팬케이크 재료

    • 핫케이크 믹스
      200g
    • 우유
      140ml
    • 달걀
      1개(지름 8cm 6장)

레시피

볼에 팬케이크 재료를 넣고 섞어주세요.

Step 1

볼에 팬케이크 재료를 넣고 섞어주세요.

팬에 기름을 소량 바른 후 키친타월로 닦아내고 6단에서 3분간 예열해 주세요.

Step 2

팬에 기름을 소량 바른 후 키친타월로 닦아내고 6단에서 3분간 예열해 주세요.

반죽을 한 국자씩 떠서 총 3개 분량의 반죽을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

반죽을 한 국자씩 떠서 총 3개 분량의 반죽을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.

나머지 반죽도 3개 분량을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.

Step 4

나머지 반죽도 3개 분량을 올린 후 4단에서 3분간 앞뒤로 구워주세요.

냄비에 깍뚝 썬 감자를 넣고 물 2컵과 소금 약간을 넣은 후 9단에서 뚜껑을 덮어 6분간 삶아주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

냄비에 깍뚝 썬 감자를 넣고 물 2컵과 소금 약간을 넣은 후 9단에서 뚜껑을 덮어 6분간 삶아주세요.

채반에서 감자의 물기를 제거한 후 전분을 입혀주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

채반에서 감자의 물기를 제거한 후 전분을 입혀주세요.

팬에 올리브오일을 넣고 6단에서 감자를 넣고 7분간 구워주세요.
  • Step 7 Step 1
  • Step 7 Step 2

Step 7

팬에 올리브오일을 넣고 6단에서 감자를 넣고 7분간 구워주세요.

팬에 기름을 두르고 달걀을 깨서 올린 후 뚜껑을 덮고 4단에서 3분 동안 익혀 달걀 프라이를 만들어 주세요.
  • Step 8 Step 1
  • Step 8 Step 2

Step 8

팬에 기름을 두르고 달걀을 깨서 올린 후 뚜껑을 덮고 4단에서 3분 동안 익혀 달걀 프라이를 만들어 주세요.

팬에 베이컨과 소시지를 넣고 5단에서 4분간 구워주세요.

Step 9

팬에 베이컨과 소시지를 넣고 5단에서 4분간 구워주세요.

접시에 달걀프라이, 팬케이크, 구운 감자, 소시지, 베이컨을 올린 후 다진 파슬리와 후추를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요. 
(tip. 기호에 따라 팬케이크에 버터 약간과 메이플시럽을 곁들여 드셔도 좋아요)
  • Step 10 Step 1
  • Step 10 Step 2
  • Step 10 Step 3

Step 10

접시에 달걀프라이, 팬케이크, 구운 감자, 소시지, 베이컨을 올린 후 다진 파슬리와 후추를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 팬케이크에 버터 약간과 메이플시럽을 곁들여 드셔도 좋아요)